Рецепт Тірамісу з хлібцями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тірамісу з хлібцями

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 10 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 13 г
Какао-порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тірамісу з хлібцями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.1% 1169 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.2% 528 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.2% 1825 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 6.4% 927 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 6.9% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 12.475 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3206 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 10.7% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.178 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.8% 3289 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0281 мг 20 мг 5.1% 3% 1945 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.03 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1131 г
Кальций, Ca 96.17 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1717 г
Натрий, Na 246.85 мг 1300 мг 19% 11.2% 527 г
Сера, S 48.19 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 9.7% 610 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1893 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2217 г
Медь, Cu 96.54 мкг 1000 мкг 9.7% 5.7% 1036 г
Молибден, Mo 0.949 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7376 г
Селен, Se 2.373 мкг 55 мкг 4.3% 2.5% 2318 г
Фтор, F 24.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16570 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.149 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.86 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Прочие вещества
Кофеин 8.814 мг ~

Энергетическая ценность Тірамісу з хлібцями составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТІРАМІСУ З ХЛІБЦЯМИ

Тірамісу з хлібцями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 18,2 %, фосфором - 16,4 %

Чем полезен Тірамісу з хлібцями

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тірамісу з хлібцями, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тірамісу з хлібцями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги