Рецепт Кокосовый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый чизкейк

Творог 5% жирности 150 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Кокосовая Стружка [Cykoria S.A.] 15 г
Способ приготовления

Рецепт который желательно приготовить с вечера, тк требует небольшого количества времени для того чтобы остыть, в рецепте используем кокосовую стружку которая неподслащенная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.3% 442 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.4% 596 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.4% 2086 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 4.4% 1139 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 29.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.6% 657 г
Витамин В4, холин 86.93 мг 500 мг 17.4% 8.7% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 30.615 мкг 400 мкг 7.7% 3.8% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 14.7% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5137 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.257 мг ~
Витамин Н, биотин 9.046 мкг 50 мкг 18.1% 9% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.748 мг 20 мг 18.7% 9.3% 534 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 9.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.79 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1715 г
Кальций, Ca 111.88 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 894 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 4.3% 1160 г
Натрий, Na 54.85 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Сера, S 179.55 мг 1000 мг 18% 9% 557 г
Фосфор, P 219.3 мг 800 мг 27.4% 13.7% 365 г
Хлор, Cl 102.35 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1393 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1529 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 17.2% 289 г
Марганец, Mn 0.5588 мг 2 мг 27.9% 13.9% 358 г
Медь, Cu 108.96 мкг 1000 мкг 10.9% 5.4% 918 г
Молибден, Mo 5.827 мкг 70 мкг 8.3% 4.1% 1201 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 32.712 мкг 55 мкг 59.5% 29.7% 168 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Фтор, F 31.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12841 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.8162 мг 12 мг 6.8% 3.4% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый чизкейк составляет 200,6 кКал.

  • Порция = 260 гр (521.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Кокосовый чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 27,9 %, селеном - 59,5 %

Чем полезен Кокосовый чизкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый чизкейк, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги