Рецепт Омлет с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с томатом

Яйцо куриное, омлет 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), вяленые 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.6% 1288 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.7% 667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 12.5% 682 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1736 г
бета Криптоксантин 3.239 мкг ~
Ликопин 1858.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 228.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 10.4% 811 г
Витамин В4, холин 110.88 мг 500 мг 22.2% 18.8% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 12.6% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 20.931 мкг 400 мкг 5.2% 4.4% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 10% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 6.9% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 6.4% 1339 г
Витамин D3, холекальциферол 0.688 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 4.7% 1834 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.976 мг ~
дельта Токоферол 0.3 мг ~
Витамин Н, биотин 1.109 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4509 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.8032 мг 20 мг 4% 3.4% 2490 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.81 мг 2500 мг 12.4% 10.5% 804 г
Кальций, Ca 53.68 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1863 г
Кремний, Si 1.215 мг 30 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1848 г
Натрий, Na 78.79 мг 1300 мг 6.1% 5.2% 1650 г
Сера, S 59.32 мг 1000 мг 5.9% 5% 1686 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 11.6% 728 г
Хлор, Cl 38.7 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1399 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 18.1% 470 г
Литий, Li 5.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Медь, Cu 124.09 мкг 1000 мкг 12.4% 10.5% 806 г
Молибден, Mo 2.429 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2882 г
Никель, Ni 2.632 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 11.053 мкг 55 мкг 20.1% 17.1% 498 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23824 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.6785 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1769 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.029 г min 16.8 г 18% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.287 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с томатом составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 247 гр (291 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТОМАТОМ

Омлет с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 11,8 %, калием - 12,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 21,3 %, медью - 12,4 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Омлет с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с томатом, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты