Рецепт Пирог из овсянки и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из овсянки и яблок

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Яблоко 500 г
Яйцо куриное 4 С0
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
псиллиум 6 г
Корица, молотая 2 tsp
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из овсянки и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.9% 817 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.1% 1101 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.6% 741 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 5.2% 1074 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.506 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин В4, холин 65.39 мг 500 мг 13.1% 7.4% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.061 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2304 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2564 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.698 мкг 50 мкг 17.4% 9.8% 575 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0318 мг 20 мг 10.2% 5.7% 984 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.05 мг 2500 мг 10.4% 5.8% 958 г
Кальций, Ca 127.63 мг 1000 мг 12.8% 7.2% 784 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 1.4% 3974 г
Магний, Mg 41.24 мг 400 мг 10.3% 5.8% 970 г
Натрий, Na 75.52 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1721 г
Сера, S 93.89 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1065 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 12.6% 445 г
Хлор, Cl 56.86 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 7.1% 791 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 19.3% 291 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.9601 мг 2 мг 48% 27% 208 г
Медь, Cu 171.16 мкг 1000 мкг 17.1% 9.6% 584 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1787 г
Никель, Ni 6.415 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 17.497 мкг 55 мкг 31.8% 17.9% 314 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15729 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2033 г
Цинк, Zn 1.4165 мг 12 мг 11.8% 6.6% 847 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.68 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.884 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог из овсянки и яблок составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ОВСЯНКИ И ЯБЛОК

Пирог из овсянки и яблок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 17,4 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 22,5 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 48 %, медью - 17,1 %, селеном - 31,8 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Пирог из овсянки и яблок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из овсянки и яблок, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из овсянки и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги