Рецепт Котлета куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета куриная

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей	15200 г
Лук репчатый	1800 г
Соль поваренная пищевая	200 г
Вода водопроводная, городская	1500 г
Панировочные сухари	600 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	800 г
Чесночное Масло [Elementaree]	20 г
Соль поваренная пищевая	160 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.6 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	770 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	7.9%	580 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	13.5%	337 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.6%	7552 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.3%	3486 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.5 мкг	900 мкг	4.2%	1.9%	2400 г
Ретинол	0.038 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.4%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	3.2%	1440 г
Витамин В4, холин	1.54 мг	500 мг	0.3%	0.1%	32468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.77 мг	5 мг	15.4%	7%	649 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	4.6%	990 г
Витамин В9, фолаты	10.897 мкг	400 мкг	2.7%	1.2%	3671 г
Витамин В12, кобаламин	0.228 мкг	3 мкг	7.6%	3.5%	1316 г
Витамин C, аскорбиновая	0.89 мг	90 мг	1%	0.5%	10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.428 мг	15 мг	9.5%	4.3%	1050 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин РР, НЭ	4.1661 мг	20 мг	20.8%	9.5%	480 г
Ниацин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.48 мг	2500 мг	6.3%	2.9%	1598 г
Кальций, Ca	24.47 мг	1000 мг	2.4%	1.1%	4087 г
Кремний, Si	0.444 мг	30 мг	1.5%	0.7%	6757 г
Магний, Mg	17.73 мг	400 мг	4.4%	2%	2256 г
Натрий, Na	784.15 мг	1300 мг	60.3%	27.6%	166 г
Сера, S	138.01 мг	1000 мг	13.8%	6.3%	725 г
Фосфор, P	115.4 мг	800 мг	14.4%	6.6%	693 г
Хлор, Cl	1061.8 мг	2300 мг	46.2%	21.1%	217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.5 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Железо, Fe	1.039 мг	18 мг	5.8%	2.7%	1732 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Кобальт, Co	0.71 мкг	10 мкг	7.1%	3.2%	1408 г
Марганец, Mn	0.0663 мг	2 мг	3.3%	1.5%	3017 г
Медь, Cu	61.04 мкг	1000 мкг	6.1%	2.8%	1638 г
Молибден, Mo	1.953 мкг	70 мкг	2.8%	1.3%	3584 г
Никель, Ni	0.266 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	10.31 мкг	55 мкг	18.7%	8.6%	533 г
Фтор, F	8.79 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45506 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Цинк, Zn	1.3132 мг	12 мг	10.9%	5%	914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.774 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.82 г	~
Валин	0.625 г	~
Гистидин*	0.374 г	~
Изолейцин	0.637 г	~
Лейцин	0.938 г	~
Лизин	1.028 г	~
Метионин	0.338 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.531 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.507 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.757 г	~
Аспарагиновая кислота	1.144 г	~
Глицин	0.862 г	~
Глутаминовая кислота	1.962 г	~
Пролин	0.666 г	~
Серин	0.465 г	~
Тирозин	0.414 г	~
Цистеин	0.177 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.237 мг	~
бета Ситостерол	5.128 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.113 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.928 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.408 г	min 16.8 г	38.1%	17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.768 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.42 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.135 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.749 г	от 11.2 до 20.6 г	42.4%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.264 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.133 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.067 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.015 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~

Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.6 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ

Котлета куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 46,2 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Котлета куриная

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлета куриная, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета куриная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе