Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец парниковый 180 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.6 ккал 1684 ккал 1% 6% 10145 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.8% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.1% 2857 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 24.7% 2416 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 103.6% 582 г
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 112% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 14.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 11.4% 5143 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 4.2% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 11.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 12.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 12.276 мкг 400 мкг 3.1% 18.7% 3258 г
Витамин C, аскорбиновая 28.03 мг 90 мг 31.1% 187.3% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 10.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 4.8% 12788 г
Витамин К, филлохинон 164.9 мкг 120 мкг 137.4% 827.7% 73 г
Витамин РР, НЭ 0.5328 мг 20 мг 2.7% 16.3% 3754 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.81 мг 2500 мг 11.1% 66.9% 900 г
Кальций, Ca 39.16 мг 1000 мг 3.9% 23.5% 2554 г
Кремний, Si 21.276 мг 30 мг 70.9% 427.1% 141 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 19.9% 3026 г
Натрий, Na 13.72 мг 1300 мг 1.1% 6.6% 9475 г
Сера, S 12.85 мг 1000 мг 1.3% 7.8% 7782 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 28.3% 2116 г
Хлор, Cl 56.03 мг 2300 мг 2.4% 14.5% 4105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.6 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 22.3% 2711 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 6% 9554 г
Кобальт, Co 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 263.3% 229 г
Литий, Li 17.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 38.6% 1563 г
Медь, Cu 90.4 мкг 1000 мкг 9% 54.2% 1106 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 53% 1140 г
Никель, Ni 7.788 мкг ~
Рубидий, Rb 121.8 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 15625 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 5.4% 10926 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 48.2% 1256 г
Цинк, Zn 0.2836 мг 12 мг 2.4% 14.5% 4231 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.7%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 16,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 31,1 %, витамином K - 137,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 70,9 %, кобальтом - 43,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 16,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы