Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 55 г
Оливковое масло 5 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.8% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.9% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8.9% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 32.7% 686 г
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 35.3% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4390 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 1.8% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 8.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 19% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.687 мкг 400 мкг 1.7% 3.8% 5982 г
Витамин C, аскорбиновая 86.78 мг 90 мг 96.4% 215.7% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 9.2% 2412 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16181 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 21.5% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.5653 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3538 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.28 мг 2500 мг 7.8% 17.4% 1287 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9200 г
Кремний, Si 26.969 мг 30 мг 89.9% 201.1% 111 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 4% 5714 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 16710 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 2% 11013 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 7.4% 3042 г
Хлор, Cl 32.34 мг 2300 мг 1.4% 3.1% 7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 9375 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 70.7% 317 г
Литий, Li 36.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 13.4% 1654 г
Медь, Cu 79.72 мкг 1000 мкг 8% 17.9% 1254 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 13% 1710 г
Никель, Ni 5.628 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21236 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45045 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 17.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.2688 мг 12 мг 2.2% 4.9% 4464 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 27.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 96,4 %, кремнием - 89,9 %, кобальтом - 31,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты