Рецепт Салат токио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат токио

Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка)	200 г
Болгарский Перец [Холидей]	50 г
Огурец грунтовый	70 г
Маринованные Огурцы [Грин Рэй]	70 г
Лук репчатый	50 г
Дижонская Горчица [Торчин]	20 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman]	30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат токио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.5 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1596 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	13.8%	685 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8%	1191 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2%	4761 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.4%	4000 г
Вода	99.6 г	2273 г	4.4%	4.2%	2282 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	52941 г
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	4.2%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	6%	1593 г
Витамин В4, холин	36.45 мг	500 мг	7.3%	6.9%	1372 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	6.7%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	10.9%	870 г
Витамин В9, фолаты	6.559 мкг	400 мкг	1.6%	1.5%	6098 г
Витамин В12, кобаламин	1.485 мкг	3 мкг	49.5%	46.9%	202 г
Витамин C, аскорбиновая	2.97 мг	90 мг	3.3%	3.1%	3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	2.1%	4630 г
Витамин Н, биотин	2 мкг	50 мкг	4%	3.8%	2500 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2.3%	4138 г
Витамин РР, НЭ	2.3614 мг	20 мг	11.8%	11.2%	847 г
Ниацин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.36 мг	2500 мг	8.8%	8.3%	1140 г
Кальций, Ca	11.78 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8489 г
Кремний, Si	9.802 мг	30 мг	32.7%	31%	306 г
Магний, Mg	16.53 мг	400 мг	4.1%	3.9%	2420 г
Натрий, Na	31.58 мг	1300 мг	2.4%	2.3%	4117 г
Сера, S	123.03 мг	1000 мг	12.3%	11.7%	813 г
Фосфор, P	115.9 мг	800 мг	14.5%	13.7%	690 г
Хлор, Cl	36.63 мг	2300 мг	1.6%	1.5%	6279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123.1 мкг	~
Бор, B	25 мкг	~
Железо, Fe	1.094 мг	18 мг	6.1%	5.8%	1645 г
Йод, I	4.46 мкг	150 мкг	3%	2.8%	3363 г
Кобальт, Co	4.257 мкг	10 мкг	42.6%	40.4%	235 г
Марганец, Mn	0.077 мг	2 мг	3.9%	3.7%	2597 г
Медь, Cu	117.95 мкг	1000 мкг	11.8%	11.2%	848 г
Молибден, Mo	5.916 мкг	70 мкг	8.5%	8.1%	1183 г
Никель, Ni	4.63 мкг	~
Олово, Sn	37.48 мкг	~
Рубидий, Rb	58.9 мкг	~
Селен, Se	0.114 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	48246 г
Фтор, F	37.97 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	10535 г
Хром, Cr	5.35 мкг	50 мкг	10.7%	10.1%	935 г
Цинк, Zn	1.7464 мг	12 мг	14.6%	13.8%	687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.018 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.051 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат токио составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.5 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	99.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТОКИО

Салат токио богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 49,5 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 11,8 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Салат токио

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат токио, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат токио, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Куриная грудка с овощами

Гратен Дофинуа из репы

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе