Рецепт Запеканка картофельная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная со свининой

Картофель отварной по 1-206 1482 г
Лук репчатый 143 г
Морковь 140 г
Карбонад свиной 531 г
Помидор (томат), парниковый 424 г
Молоко 283 г
Сыр Моцарелла Фиор ди латте в воде 100 г
Сметана 10% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8% 1382 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.1% 1556 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.6% 2461 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 12.5% 890 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 13.1% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 2% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7445 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 12.1% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20747 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8544 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2341 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.07 мг 2500 мг 11.2% 12.5% 893 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7326 г
Кремний, Si 2.065 мг 30 мг 6.9% 7.7% 1453 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3145 г
Натрий, Na 48.63 мг 1300 мг 3.7% 4.1% 2673 г
Сера, S 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 5.1% 2156 г
Хлор, Cl 15.12 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3622 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 12.2% 912 г
Литий, Li 4.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 5.6% 1994 г
Медь, Cu 98.15 мкг 1000 мкг 9.8% 10.9% 1019 г
Молибден, Mo 2.022 мкг 70 мкг 2.9% 3.2% 3462 г
Никель, Ni 2.072 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23404 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 7.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55710 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.218 мг 12 мг 1.8% 2% 5505 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Запеканка картофельная со свининой составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ СО СВИНИНОЙ

Запеканка картофельная со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,8 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Запеканка картофельная со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная со свининой, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги