Рецепт Щи из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из форели

Форель Карельская Охлажденная [SPAR] 345 г
Капуста белокочанная 344 г
Картофель 233 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 30 г
Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) 30 г
Вода 2700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 12.4% 2815 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 18.6% 1867 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.6% 4000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 13.7% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 21.3% 1619 г
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 23.4% 1462 г
Лютеин + Зеаксантин 12.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 1.7% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 7.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.459 мкг 400 мкг 1.1% 3.8% 8971 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 36.8% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 35.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.3054 мг 20 мг 1.5% 5.2% 6549 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.75 мг 2500 мг 3.8% 13.1% 2611 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7639 г
Кремний, Si 11.569 мг 30 мг 38.6% 132.6% 259 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 5.5% 6329 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 1% 35040 г
Сера, S 9.37 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10672 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 4.8% 7080 г
Хлор, Cl 12.87 мг 2300 мг 0.6% 2.1% 17871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 3.8% 9184 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 15464 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 31.3% 1105 г
Литий, Li 6.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 7.9% 4274 г
Медь, Cu 25.77 мкг 1000 мкг 2.6% 8.9% 3880 г
Молибден, Mo 4.033 мкг 70 мкг 5.8% 19.9% 1736 г
Никель, Ni 2.489 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 73333 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 103.51 мкг 4000 мкг 2.6% 8.9% 3864 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 10.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.1047 мг 12 мг 0.9% 3.1% 11461 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Щи из форели составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ ФОРЕЛИ

Щи из форели богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,6 %

Чем полезен Щи из форели

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из форели, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты