Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Говядина разных категорий, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сыаря	500 г
Свинина, вырезка	500 г
Лук репчатый	130 г
Морковь припущенная по 1-214	350 г
Помидоры (томаты), грунтовые	500 г
Лук репчатый	350 г
Масло подсолнечное	60 г
Бульон	200 г
Перец сладкий	700 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	6 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	10 г
Крупа рисовая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.2 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1867 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	11.1%	1000 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.5%	1474 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3%	3712 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.8%	1429 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.1%	2739 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	286.9 мкг	900 мкг	31.9%	35.4%	314 г
бета Каротин	1.698 мг	5 мг	34%	37.7%	294 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	5.3%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	5.2%	2143 г
Витамин В4, холин	28.36 мг	500 мг	5.7%	6.3%	1763 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	5.2%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.244 мг	2 мг	12.2%	13.5%	820 г
Витамин В9, фолаты	8.023 мкг	400 мкг	2%	2.2%	4986 г
Витамин В12, кобаламин	0.238 мкг	3 мкг	7.9%	8.8%	1261 г
Витамин C, аскорбиновая	46.42 мг	90 мг	51.6%	57.2%	194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.193 мг	15 мг	8%	8.9%	1257 г
Витамин Н, биотин	0.406 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12315 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.2%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.6611 мг	20 мг	13.3%	14.7%	752 г
Макроэлементы
Калий, K	235.83 мг	2500 мг	9.4%	10.4%	1060 г
Кальций, Ca	16.86 мг	1000 мг	1.7%	1.9%	5931 г
Кремний, Si	2.932 мг	30 мг	9.8%	10.9%	1023 г
Магний, Mg	22.24 мг	400 мг	5.6%	6.2%	1799 г
Натрий, Na	110.58 мг	1300 мг	8.5%	9.4%	1176 г
Сера, S	78.4 мг	1000 мг	7.8%	8.6%	1276 г
Фосфор, P	95.5 мг	800 мг	11.9%	13.2%	838 г
Хлор, Cl	107.37 мг	2300 мг	4.7%	5.2%	2142 г
Микроэлементы
Бор, B	48.7 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	1.076 мг	18 мг	6%	6.7%	1673 г
Йод, I	1.91 мкг	150 мкг	1.3%	1.4%	7853 г
Кобальт, Co	2.837 мкг	10 мкг	28.4%	31.5%	352 г
Марганец, Mn	0.0987 мг	2 мг	4.9%	5.4%	2026 г
Медь, Cu	66.01 мкг	1000 мкг	6.6%	7.3%	1515 г
Молибден, Mo	3.205 мкг	70 мкг	4.6%	5.1%	2184 г
Селен, Se	4.824 мкг	55 мкг	8.8%	9.8%	1140 г
Фтор, F	18.96 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	21097 г
Хром, Cr	3.05 мкг	50 мкг	6.1%	6.8%	1639 г
Цинк, Zn	1.1377 мг	12 мг	9.5%	10.5%	1055 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.2 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 34 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 51,6 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Перец фаршированный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе