Рецепт Кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофе

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 140 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 140 г
Сироп Шоколадное Печенье [Barinoff] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 кКал 1684 кКал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.4% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.5% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.7% 4867 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 13.1% 2447 г
Зола 0.442 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 1.6% 20455 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 27.7% 1154 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 8% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 12.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.692 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 14859 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 20.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1.9% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.535 мкг 50 мкг 3.1% 9.9% 3257 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9209 мг 20 мг 14.6% 46.5% 685 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.76 мг 2500 мг 5.1% 16.2% 1957 г
Кальций, Ca 55.02 мг 1000 мг 5.5% 17.5% 1818 г
Магний, Mg 45.33 мг 400 мг 11.3% 36% 882 г
Натрий, Na 31.33 мг 1300 мг 2.4% 7.6% 4149 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6676 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 18.2% 1766 г
Хлор, Cl 53.85 мг 2300 мг 2.3% 7.3% 4271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.109 мг 18 мг 0.6% 1.9% 16514 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 7% 4545 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 11.5% 2778 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 4.5% 7326 г
Медь, Cu 30.02 мкг 1000 мкг 3% 9.6% 3331 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 10.8% 2979 г
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 5.1% 6243 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42553 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 6.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.2093 мг 12 мг 1.7% 5.4% 5733 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 4.1%
18:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.5%
18:2 Линолевая 0.045 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Прочие вещества
Кофеин 103.776 мг ~

Энергетическая ценность Кофе составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕ

Кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,6 %, магнием - 11,3 %

Чем полезен Кофе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофе, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы