Рецепт Яблоко с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоко с творогом

Яблоко (Запекание) 250 г
Творог 5% жирности 50 г
Мед пчелиный 5 г
Грецкий орех 5 г
Способ приготовления

У яблока срезать верхушку, вынуть сердцевинку. Смешать творог с грец орехом и медом. Начинить яблоко. Завернуть в фольгу на половину, запекать в духовке 15-20 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.3% 1357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.5% 1780 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.8% 909 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6870 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2278 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.273 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3259 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 9.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 5.3% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 2.474 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2021 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3682 мг 20 мг 6.8% 6.7% 1462 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.57 мг 2500 мг 12.2% 12% 818 г
Кальций, Ca 57.25 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1747 г
Кремний, Si 3.318 мг 30 мг 11.1% 10.9% 904 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2364 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3611 г
Сера, S 55.25 мг 1000 мг 5.5% 5.4% 1810 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 8.5% 1168 г
Хлор, Cl 29.16 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 241.9 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 12.6% 781 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 15.9% 623 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2183 г
Медь, Cu 139.73 мкг 1000 мкг 14% 13.8% 716 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 10.8% 909 г
Никель, Ni 20.932 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 7.23 мкг 55 мкг 13.1% 12.9% 761 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12147 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.7% 1142 г
Цинк, Zn 0.297 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4040 г
Цирконий, Zr 3.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~

Энергетическая ценность Яблоко с творогом составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (223.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКО С ТВОРОГОМ

Яблоко с творогом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, кремнием - 11,1 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 16,1 %, медью - 14 %, молибденом - 11 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Яблоко с творогом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоко с творогом, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты