Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Чечевица, розовая 100 г
Курица 2 кат. (Тушение) 190 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Морковь (Пассерование) 90 г
Вода 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.5% 1027 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.7% 2959 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.3 мкг 900 мкг 23.5% 25.5% 426 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 26% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3600 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 3.6% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 9.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 25.426 мкг 400 мкг 6.4% 6.9% 1573 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин Н, биотин 2.178 мкг 50 мкг 4.4% 4.8% 2296 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9925 мг 20 мг 15% 16.3% 668 г
Ниацин 1.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.94 мг 2500 мг 6.5% 7% 1544 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 2% 5417 г
Кремний, Si 2.919 мг 30 мг 9.7% 10.5% 1028 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2388 г
Натрий, Na 19.59 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6636 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 7.8% 1385 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 11.2% 971 г
Хлор, Cl 24.12 мг 2300 мг 1% 1.1% 9536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 8% 1354 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13393 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 33.7% 322 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.242 мг 2 мг 12.1% 13.1% 826 г
Медь, Cu 183.25 мкг 1000 мкг 18.3% 19.8% 546 г
Молибден, Mo 3.969 мкг 70 мкг 5.7% 6.2% 1764 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 2.655 мкг 55 мкг 4.8% 5.2% 2072 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 92.5 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4324 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2174 г
Цинк, Zn 0.9654 мг 12 мг 8% 8.7% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.597 мг ~
Кампестерол 0.694 мг ~
Стигмастерол 0.463 мг ~
бета Ситостерол 5.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 92,2 кКал.

  • Порция = 144 гр (132.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 24 %, витамином PP - 15 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 12,1 %, медью - 18,3 %

Чем полезен Суп с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги