Рецепт Казан кабоб ( ФК ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Казан кабоб ( ФК )

Картофель (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый 10 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Баранина, спинная часть (Жарка порционным куском) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Казан кабоб ( ФК )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.9% 752 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 14% 262 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.7% 2168 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В4, холин 47.34 мг 500 мг 9.5% 3.5% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 3.7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 5.7% 643 г
Витамин В9, фолаты 6.256 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6394 г
Витамин В12, кобаламин 1.605 мкг 3 мкг 53.5% 19.5% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 3.4% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.493 мг 15 мг 36.6% 13.4% 273 г
Витамин Н, биотин 1.782 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2806 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.6553 мг 20 мг 18.3% 6.7% 547 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.54 мг 2500 мг 16.7% 6.1% 600 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4305 г
Кремний, Si 23.895 мг 30 мг 79.7% 29.1% 126 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 2.2% 1678 г
Натрий, Na 712.29 мг 1300 мг 54.8% 20% 183 г
Сера, S 114.25 мг 1000 мг 11.4% 4.2% 875 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 5.8% 632 г
Хлор, Cl 1107.84 мг 2300 мг 48.2% 17.6% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.1 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 69.33 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 3.5% 1048 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Кобальт, Co 6.36 мкг 10 мкг 63.6% 23.2% 157 г
Литий, Li 37.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 2.8% 1297 г
Медь, Cu 222.2 мкг 1000 мкг 22.2% 8.1% 450 г
Молибден, Mo 9.919 мкг 70 мкг 14.2% 5.2% 706 г
Никель, Ni 5.622 мкг ~
Рубидий, Rb 269.1 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 24664 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 68.58 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5833 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 6.4% 568 г
Цинк, Zn 1.8269 мг 12 мг 15.2% 5.6% 657 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.709 мг ~
бета Ситостерол 23.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.862 г min 16.8 г 17% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.628 г от 11.2 до 20.6 г 68.1% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Казан кабоб ( ФК ) составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЗАН КАБОБ ( ФК )

Казан кабоб ( ФК ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином B12 - 53,5 %, витамином E - 36,6 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 16,7 %, кремнием - 79,7 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 48,2 %, кобальтом - 63,6 %, медью - 22,2 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 17,6 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Казан кабоб ( ФК )

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Казан кабоб ( ФК ), калорийность 273,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Казан кабоб ( ФК ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты