Рецепт Донер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Донер

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Куриная грудка (филе) 40 г
Огурец парниковый 60 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр Ламбер 20 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 10 г
Салат (латук) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Донер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8% 874 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.3% 848 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.8% 1856 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 27.94 мг 500 мг 5.6% 3.9% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.8% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 11.163 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3583 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 4.5% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8117 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 8.5% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.2237 мг 20 мг 11.1% 7.8% 899 г
Ниацин 2.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.37 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1341 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5577 г
Кремний, Si 16.609 мг 30 мг 55.4% 39% 181 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 5.3% 1336 г
Натрий, Na 109.72 мг 1300 мг 8.4% 5.9% 1185 г
Сера, S 57.44 мг 1000 мг 5.7% 4% 1741 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 5.8% 1214 г
Хлор, Cl 200.19 мг 2300 мг 8.7% 6.1% 1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 24.21 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1915 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Кобальт, Co 3.423 мкг 10 мкг 34.2% 24.1% 292 г
Литий, Li 6.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 7.8% 910 г
Медь, Cu 74.98 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1334 г
Молибден, Mo 6.312 мкг 70 мкг 9% 6.3% 1109 г
Никель, Ni 2.166 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 5.54 мкг 55 мкг 10.1% 7.1% 993 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12504 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 9.1% 776 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 2.8% 2494 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Донер составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОНЕР

Донер богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,1 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 11 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Донер

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Донер, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Донер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы