Рецепт Шуба с сельдью филе Матиас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба с сельдью филе Матиас

Картофель (Варка со сливом) 280 г
Морковь (Варка со сливом) 120 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 96 г
Матиас Филе Сельди Оригинал [Санта Бремор] 240 г
Свекла (Варка со сливом) 307 г
Легкий [Московский Провансаль] 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба с сельдью филе Матиас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.3% 2000 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.2% 700 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.8% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 18.2% 468 г
бета Каротин 1.155 мг 5 мг 23.1% 19.7% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.745 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10681 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 4.6% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5393 мг 20 мг 2.7% 2.3% 3709 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.31 мг 2500 мг 8.1% 6.9% 1242 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6414 г
Кремний, Si 22.672 мг 30 мг 75.6% 64.5% 132 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 3% 2863 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11701 г
Сера, S 14.72 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6793 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 3.4% 2532 г
Хлор, Cl 19.05 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 42.67 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 3% 2889 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 17.2% 495 г
Литий, Li 22.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 7% 1222 г
Медь, Cu 76.58 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1306 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 5.4% 1592 г
Никель, Ni 3.684 мкг ~
Рубидий, Rb 191.4 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21912 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27155 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 8.7% 978 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 2% 4290 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шуба с сельдью филе Матиас составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА С СЕЛЬДЬЮ ФИЛЕ МАТИАС

Шуба с сельдью филе Матиас богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Шуба с сельдью филе Матиас

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба с сельдью филе Матиас, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба с сельдью филе Матиас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты