Рецепт Яичница с луком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с луком и помидором

Лук репчатый 130 г
Яйцо куриное 8 Штука
Подсолнечное масло 15 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.4% 1000 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13% 644 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.9% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 15.6% 541 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.5% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 12.1% 692 г
Витамин В4, холин 143.54 мг 500 мг 28.7% 24.1% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 12.7% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.631 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7104 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 8.2% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 6% 1411 г
Витамин D, кальциферол 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 10.5% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 7.4% 1142 г
Витамин Н, биотин 11.627 мкг 50 мкг 23.3% 19.6% 430 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2482 мг 20 мг 11.2% 9.4% 890 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.85 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1498 г
Кальций, Ca 38.74 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2581 г
Кремний, Si 2.284 мг 30 мг 7.6% 6.4% 1313 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4260 г
Натрий, Na 80.17 мг 1300 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Сера, S 114.57 мг 1000 мг 11.5% 9.7% 873 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 13.5% 627 г
Хлор, Cl 106.06 мг 2300 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 7.8% 1072 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 6.9% 1215 г
Кобальт, Co 7.957 мкг 10 мкг 79.6% 66.9% 126 г
Литий, Li 6.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2208 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 7.4% 1140 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1402 г
Никель, Ni 3.504 мкг ~
Рубидий, Rb 122.5 мкг ~
Селен, Se 17.601 мкг 55 мкг 32% 26.9% 312 г
Фтор, F 41.46 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9648 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 6.3% 1326 г
Цинк, Zn 0.8319 мг 12 мг 6.9% 5.8% 1442 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.326 г min 16.8 г 19.8% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.098 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидором составляет 118,9 кКал.

  • Порция = 127 гр (151 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЛУКОМ И ПОМИДОРОМ

Яичница с луком и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 79,6 %, селеном - 32 %

Чем полезен Яичница с луком и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с луком и помидором, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с луком и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы