Рецепт Пирог заливной с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с курицей

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 10 г
Разрыхлитель теста 4 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 474 г
Лук репчатый (Запекание) 52 г
Морковь (Запекание) 76 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 141 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.5% 817 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.7% 800 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.3% 1450 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 12.3% 502 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 11.2% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.1% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Витамин В4, холин 56.77 мг 500 мг 11.4% 7% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 6.5% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 6.432 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6219 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.5% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2930 г
Витамин Н, биотин 3.762 мкг 50 мкг 7.5% 4.6% 1329 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4634 мг 20 мг 12.3% 7.6% 812 г
Ниацин 2.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.35 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1286 г
Кальций, Ca 68.12 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1468 г
Кремний, Si 2.719 мг 30 мг 9.1% 5.6% 1103 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Натрий, Na 87.48 мг 1300 мг 6.7% 4.1% 1486 г
Сера, S 101.07 мг 1000 мг 10.1% 6.2% 989 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 9.3% 662 г
Хлор, Cl 144.28 мг 2300 мг 6.3% 3.9% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 25.4% 242 г
Литий, Li 0.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1580 г
Медь, Cu 63.15 мкг 1000 мкг 6.3% 3.9% 1584 г
Молибден, Mo 9.586 мкг 70 мкг 13.7% 8.4% 730 г
Никель, Ni 2.697 мкг ~
Олово, Sn 12 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 5.405 мкг 55 мкг 9.8% 6% 1018 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 49.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8157 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 8.8% 700 г
Цинк, Zn 0.9398 мг 12 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с курицей составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КУРИЦЕЙ

Пирог заливной с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 18,1 %, холином - 11,4 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 41,3 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Пирог заливной с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с курицей, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы