Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Жарка) 400 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 30 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.5% 1854 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 15.5% 533 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13.2% 625 г
Вода 99.6 г 2273 г 4.4% 3.6% 2282 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 9.9% 834 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 11.4% 723 г
Витамин В4, холин 48.09 мг 500 мг 9.6% 7.9% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 35.164 мкг 400 мкг 8.8% 7.3% 1138 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 18.72 мг 90 мг 20.8% 17.2% 481 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3807 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.734 мкг 50 мкг 5.5% 4.5% 1829 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 9.4% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.3178 мг 20 мг 6.6% 5.5% 1518 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.67 мг 2500 мг 10.8% 8.9% 927 г
Кальций, Ca 75.35 мг 1000 мг 7.5% 6.2% 1327 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1512 г
Натрий, Na 21.14 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6149 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 3.3% 2500 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 7.2% 1156 г
Хлор, Cl 24.95 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 6.2% 1334 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 9.9% 836 г
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 8.5% 973 г
Медь, Cu 76.14 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1313 г
Молибден, Mo 1.168 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5993 г
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 4.185 мкг 55 мкг 7.6% 6.3% 1314 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15522 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.553 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 3.118 г ~
14:0 Миристиновая 1.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 99.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 11,4 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги