Рецепт Салат Пангрузия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Пангрузия
| Айсберг (салат кочанный) | 25 г |
| Морковь | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Перец сладкий красный | 15 г |
| Говядина, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная | 40 г |
| Горчица столовая | 14 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Пангрузия".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.7% | 1134 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.1% | 691 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.5 мкг | 900 мкг | 37.8% | 28.8% | 264 г |
| альфа Каротин | 1.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.092 мг | 5 мг | 41.8% | 31.9% | 239 г |
| бета Криптоксантин | 3.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 23.7 мг | 500 мг | 4.7% | 3.6% | 2110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.434 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.26 мг | 90 мг | 25.8% | 19.7% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 5% | 1506 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 8.7% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1545 мг | 20 мг | 5.8% | 4.4% | 1732 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.87 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.7% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3959 г |
| Кремний, Si | 13.878 мг | 30 мг | 46.3% | 35.3% | 216 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 5.3% | 1439 г |
| Натрий, Na | 389.88 мг | 1300 мг | 30% | 22.9% | 333 г |
| Сера, S | 60.44 мг | 1000 мг | 6% | 4.6% | 1655 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 8.3% | 921 г |
| Хлор, Cl | 17.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.875 мг | 18 мг | 10.4% | 7.9% | 960 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.3% | 1044 г |
| Литий, Li | 7.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 5.6% | 1376 г |
| Медь, Cu | 67.19 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 3.597 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.9% | 1946 г |
| Никель, Ni | 1.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.822 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26093 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.0666 мг | 12 мг | 8.9% | 6.8% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.352 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | min 16.8 г | 20.1% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пангрузия составляет 131,2 кКал.
- Порция = 196 гр (257.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПАНГРУЗИЯ
Салат Пангрузия богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 41,8 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 25,8 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 46,3 %
Чем полезен Салат Пангрузия
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с капусты
- Селезенка говяжья (МОЯ)
- Конфеты Ярмила с бисквитом акконд
- Халва глазированая тимошка
- Печенье неглазированное шок. Миндаль
- Колбаски куриные ЯЕ
- Огурцы маринованные
- Блины (мои)
- Фрут в духовку
- Блин из йогурта и спельты
- Капуста тушоная
- СУП ХАРЧО
- Помидоры маринованные
- Птичкино гнездо
- Кофе с овсяным молоком
- Котлеты рыбные ЯЕ
- Манник
- Псиллиум
- яблоки сортовые 1 гат
- Блины дрожжевые
- Йогурт кокос natural with coconut
- Фр.-ягодн. смесь
- МАННИК
- Печень куриная
- Аджапсандал с сыром
- Сметана 15%
- Цыпленок табака
- Котлеты рубленые из птицы
- Картофель с курицей в духовке
- Сардина натуральная
- Balancer
- Блин
- Щи с курицей и фасолью
- Хлопья Дон Густо
- Тесто бездрожжевое слоёное
- Каша овёс на молоке
- Урбеч из семян льна
- Печень тушёная на сливочном масле
- Куриная печень со сметаной и луком
- Краснодарский соус томатный
- Зелёный суп пюре
- Морс смородина без сахара
- Жареный сулугуни с соусом
- Чай с молоком
- Каша кукурузная
- Фаршмак
- Белковый крем
- СУП куриный
- Тефтели с гречкой на сковороде
- Гранола Манго-ананас
- вафельный хлеб ржаной с отрубями
- Ветчина из индейки
- Фарш свинина/говядина
- Шляпки шампиньонов с сыром
- СУП С КОЛБАСОЙ
- Крабовое мясо
- Рис 350
- Вафли рулетики
- Сырные шарики
- Ежики из говядины
- Паста с творогом и шпинатом
- Томаты запеченые
- Пудинг со вкусом ванили
- Салат капустный
- Бифидойогурт семена льна и черника
- Ленивые вареники с творогом
- Ролл с огурцом
- Гематоген медовый
- Вино Лыхны
- Ролл с лососем
- Паста из очищенной абрикосовой косточки
- Ролл с авокадо
- Ролл с кальмаром
- Свинина тушеная
- Тесто на хачапури
- Трюфель
- Молоко 1%
- Хліб домашній з висівками
- Йогурт слобода
- Омлет с отрубными макаронами
- Дисерт ассорти
- Овсянопицца с грибами
- Суп Кимчи чиге
- Капуста с фаршем
- Пшеничная каша на бульоне
- Хлеб Раин
- Бутер с икрой и печенью трескии
- Смазка для хачапури
- Отруби ржанык хрустящие
- Коктейль кефир/банан/варенье
- Суп грибной
- *Геркулес (Увелка)
- Пеленгас запеченый с размарином
- Творожный сыр
- Brownie
- конфета Рафаэлло
- Блины цельнозерновые
- Филе куриной грудки отварной
- Грулия с салями
- К кофе печенья
Метки: Как приготовить Салат Пангрузия, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Пангрузия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
