Рецепт Щи с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с курицей и фасолью

Бульон мясной 696 г
Вода 1004 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Картофель (Варка без слива) 140 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 230 г
Филе в листах 130 г
Кетчуп 270 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Базилик, свежий 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.8% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.7% 1400 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 8.6% 1429 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 9.5% 1285 г
бета Криптоксантин 0.868 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2687 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 4.6% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 10.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.98 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6689 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 8.9% 1369 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17794 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 12.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.6402 мг 20 мг 8.2% 10% 1219 г
Ниацин 0.797 мг ~
Бетаин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.05 мг 2500 мг 7.7% 9.4% 1302 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 2.4% 4990 г
Кремний, Si 4.174 мг 30 мг 13.9% 17% 719 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 5.6% 2175 г
Натрий, Na 96.29 мг 1300 мг 7.4% 9% 1350 г
Сера, S 57.7 мг 1000 мг 5.8% 7.1% 1733 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 9.5% 1290 г
Хлор, Cl 80.94 мг 2300 мг 3.5% 4.3% 2842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20270 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 26.8% 456 г
Литий, Li 7.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2646 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 8.4% 1460 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1977 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 4.95 мкг 55 мкг 9% 11% 1111 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 73.09 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5473 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2323 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
бета Ситостерол 3.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.621 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щи с курицей и фасолью составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ

Щи с курицей и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,9 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Щи с курицей и фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с курицей и фасолью, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с курицей и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты