Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Оливковое масло | 4 г |
Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 264 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 16.4% | 311 г |
Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.7% | 767 г |
Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11530 мкг | 900 мкг | 1281.1% | 656% | 8 г |
Ретинол | 9.754 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 14.3% | 359 г |
Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 13.2% | 388 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.859 мг | 1.8 мг | 158.8% | 81.3% | 63 г |
Витамин В4, холин | 875.12 мг | 500 мг | 175% | 89.6% | 57 г |
Витамин В5, пантотеновая | 8.877 мг | 5 мг | 177.5% | 90.9% | 56 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.904 мг | 2 мг | 45.2% | 23.1% | 221 г |
Витамин В9, фолаты | 271.543 мкг | 400 мкг | 67.9% | 34.8% | 147 г |
Витамин В12, кобаламин | 81.811 мкг | 3 мкг | 2727% | 1396.3% | 4 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.32 мг | 90 мг | 17% | 8.7% | 587 г |
Витамин D, кальциферол | 1.654 мкг | 10 мкг | 16.5% | 8.4% | 605 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 5.1% | 996 г |
Витамин Н, биотин | 133.625 мкг | 50 мкг | 267.3% | 136.9% | 37 г |
Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
Витамин РР, НЭ | 17.7257 мг | 20 мг | 88.6% | 45.4% | 113 г |
Ниацин | 13.055 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 377.75 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.7% | 662 г |
Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7880 г |
Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
Натрий, Na | 135.82 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.3% | 957 г |
Сера, S | 325.94 мг | 1000 мг | 32.6% | 16.7% | 307 г |
Фосфор, P | 432.7 мг | 800 мг | 54.1% | 27.7% | 185 г |
Хлор, Cl | 130.55 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.9% | 1762 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 9.317 мг | 18 мг | 51.8% | 26.5% | 193 г |
Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
Кобальт, Co | 26.85 мкг | 10 мкг | 268.5% | 137.5% | 37 г |
Марганец, Mn | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 10.9% | 471 г |
Медь, Cu | 5242 мкг | 1000 мкг | 524.2% | 268.4% | 19 г |
Молибден, Mo | 148.391 мкг | 70 мкг | 212% | 108.6% | 47 г |
Никель, Ni | 84.988 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 42.617 мкг | 55 мкг | 77.5% | 39.7% | 129 г |
Фтор, F | 310.27 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 4% | 1289 г |
Хром, Cr | 43.17 мкг | 50 мкг | 86.3% | 44.2% | 116 г |
Цинк, Zn | 6.8974 мг | 12 мг | 57.5% | 29.4% | 174 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.813 г | ~ | |||
Валин | 1.813 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.233 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.349 г | ~ | |||
Лейцин | 2.306 г | ~ | |||
Лизин | 2.074 г | ~ | |||
Метионин | 0.638 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.102 г | ~ | |||
Треонин | 1.175 г | ~ | |||
Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.349 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.408 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.465 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.958 г | ~ | |||
Глицин | 1.364 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.829 г | ~ | |||
Пролин | 1.48 г | ~ | |||
Серин | 0.957 г | ~ | |||
Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 372.07 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.23 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 6.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.261 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ жареная составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 195.3 кКал | -% | |
Белки | 24.4 г | -% | |
Жиры | 7.3 г | -% | |
Углеводы | 7.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 59.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|