Рецепт Легкий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Легкий салат
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 15 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 65 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 60 г |
| Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] | 30 г |
| Салатный Микс "Молодые Листья" [Солнечная Фазенда] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Легкий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.6% | 864 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 8.3% | 998 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 75.35 мг | 500 мг | 15.1% | 12.5% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 7.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.632 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.121 мкг | 3 мкг | 104% | 86.2% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 6.1% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.538 мкг | 10 мкг | 45.4% | 37.6% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 4.1% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 4.754 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.9% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1261 мг | 20 мг | 15.6% | 12.9% | 640 г |
| Ниацин | 1.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.65 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.1% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Кремний, Si | 1.846 мг | 30 мг | 6.2% | 5.1% | 1625 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2414 г |
| Натрий, Na | 317.41 мг | 1300 мг | 24.4% | 20.2% | 410 г |
| Сера, S | 89.45 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.4% | 1118 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 13.1% | 632 г |
| Хлор, Cl | 247.9 мг | 2300 мг | 10.8% | 9% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 4.7% | 1766 г |
| Йод, I | 16.53 мкг | 150 мкг | 11% | 9.1% | 907 г |
| Кобальт, Co | 18.177 мкг | 10 мкг | 181.8% | 150.7% | 55 г |
| Литий, Li | 8.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Медь, Cu | 117.67 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.8% | 850 г |
| Молибден, Mo | 6.303 мкг | 70 мкг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.589 мкг | 55 мкг | 33.8% | 28% | 296 г |
| Фтор, F | 368.98 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 7.6% | 1084 г |
| Хром, Cr | 16.22 мкг | 50 мкг | 32.4% | 26.9% | 308 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 3.5% | 2362 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 55.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | min 16.8 г | 12.3% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8% |
Энергетическая ценность Легкий салат составляет 120,6 кКал.
- Порция = 260 гр (313.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕГКИЙ САЛАТ
Легкий салат богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,1 %, витамином B12 - 104 %, витамином D - 45,4 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 15,8 %, йодом - 11 %, кобальтом - 181,8 %, медью - 11,8 %, селеном - 33,8 %, хромом - 32,4 %
Чем полезен Легкий салат
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез на высокоолеиновом масле
- Сырки глазированные
- Овсяноблин
- Пивные дрожжи
- Каша овсяная
- активиа твор-йог
- Конфитюр абрикос
- Фасоль
- Принцеса
- Гарнир: бурый рис, полба, семена льна
- Блинчики с сух молоком
- Салат с опятами
- творог зернистый
- памело
- Куркума латте на сухом кокосовом молоке
- Блин с фарш
- Orbit Bubblemint
- Овощи 10.03
- Orbit Sweet Mint
- Колбаса ск пикантная
- Торт бельгийский белый шоколад брусничный
- Orbit Classic
- Тыква запеченая
- Тыквенно-творожная запеканка
- Овсяное печенье с изюмом и курагой
- Лапша
- Рис по-японски
- Свекла с черносливом
- Суп с грибами
- Сахар ванильный
- Омлет на молоке с крахмалом
- Яичная лапша рамен с говядиной в соусе из черного перца
- Каша
- Варенье из вишни
- Капустняк - мамочкин
- Bruschetta Brotaufstrich
- ПП блины на кукурузной муке
- Запеканка
- Крабовый
- Суп с вермишелью
- Голландский - продукт молоковмісний сирний плавлений - НАШ СИРОК
- Борщ м
- Тыквенно луковый суп
- Мягкие ваыли
- Блины
- Куриное филе с овощами в мультиварке
- Запечённая тушка
- овсянка
- Хлеб купеческий
- Гренки с чесноком и сыром
- Молоко 0,5
- Салат весен
- гейша
- Тушенная курица
- избенка
- Киш с сыром и овощами
- Хлеб "8 злаков"
- кускус
- Форель слабосоленая
- поми
- оливсковое масло
- морской коктейль
- Салат из морепродуктов
- Хлебцы ржаные
- Творожная запеканка
- Картошка с курицей
- Рожки "Приятного аппетита" Каравай (Мое)
- соус томатный
- Курт
- Фруттель
- Морская капуста
- Вода
- крекер с розмарином
- варенье вишневое
- Сыр фасованный лёгкий ломтики
- Йогурт с красным чаем и гранатом 3,3%
- творог молочное царство
- Шоколадная конфета Merci
- Борщ с говядиной
- хлеб ржаной зерновой
- Кексики с пророщенной пшеницей
- Волковысская ск
- Рисовые шарики
- Витамин с
- Соевый крем
- Куриные котлеты
- Моцарелла перлини
- Куриная грудка под овощной подушкой
- Цинка пиколинат
- Мясо с маринованными огурцами
- Брауни пп
- Шницель свиной Экстра
- Кешью жареный
- Чай зеленый с лимоном и тростниковым сахаром от Анны
- Каша кукурузная
- Блины на молоке
- Рыба в сливочном соусе
- Мороженое пломбир из Кореновки
- Avena express
- янтарный сыр плавленый
Метки: Как приготовить Легкий салат, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
