Рецепт Булгур с шампиньонами от Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с шампиньонами от Анны

Булгур [Мистраль] 396 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 225 г
Лук Репчатый [Магнит] 300 г
Подсолнечное масло 45 г
Вода водопроводная, городская 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с шампиньонами от Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.4% 1551 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 7.3% 936 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 4.701 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8509 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 5.356 мкг 10 мкг 53.6% 36.8% 187 г
Витамин D2, эргокальциферол 5.356 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6381 мг 20 мг 3.2% 2.2% 3134 г
Бетаин 1.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.12 мг 2500 мг 3% 2.1% 3284 г
Кальций, Ca 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17513 г
Магний, Mg 2.41 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16598 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35230 г
Сера, S 4.2 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 1.7% 3960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.3% 26866 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Медь, Cu 92.01 мкг 1000 мкг 9.2% 6.3% 1087 г
Селен, Se 4.366 мкг 55 мкг 7.9% 5.4% 1260 г
Фтор, F 72.63 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5507 г
Цинк, Zn 0.1847 мг 12 мг 1.5% 1% 6497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 29.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.336 мг ~
бета Ситостерол 6.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.015 г ~

Энергетическая ценность Булгур с шампиньонами от Анны составляет 145,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (364.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ШАМПИНЬОНАМИ ОТ АННЫ

Булгур с шампиньонами от Анны богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 53,6 %

Чем полезен Булгур с шампиньонами от Анны

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с шампиньонами от Анны, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с шампиньонами от Анны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги