Рецепт Пюре на вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре на вареники

Картофель 1284 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1854 г
Подсолнечное масло 8 г
Лук репчатый 112 г
СУТ 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре на вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 8.8% 1938 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.4% 1818 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 9.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 17.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 6940 г
Витамин C, аскорбиновая 13.69 мг 90 мг 15.2% 25.9% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42735 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2096 мг 20 мг 6% 10.2% 1653 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.68 мг 2500 мг 15.3% 26% 653 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8945 г
Кремний, Si 33.091 мг 30 мг 110.3% 187.6% 91 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 7.1% 2375 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 1% 15758 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 4045 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 8.8% 1932 г
Хлор, Cl 39.48 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 587.1 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 97.76 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 6% 2830 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4348 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 60.7% 280 г
Литий, Li 50.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 10.5% 1604 г
Медь, Cu 111.88 мкг 1000 мкг 11.2% 19% 894 г
Молибден, Mo 5.249 мкг 70 мкг 7.5% 12.8% 1334 г
Никель, Ni 3.452 мкг ~
Рубидий, Rb 355.3 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26961 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 45.9 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 8715 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 22.8% 749 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 4.3% 4077 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Пюре на вареники составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ НА ВАРЕНИКИ

Пюре на вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, калием - 15,3 %, кремнием - 110,3 %, кобальтом - 35,7 %, медью - 11,2 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Пюре на вареники

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре на вареники, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре на вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты