Рецепт Салат из петрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из петрушки
| Петрушка свежая | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Лук репчатый | 30 г |
Способ приготовления
Салат из петрушки Ингредиенты: Петрушка свежая 50 г. Помидор 150 г. Оливковое масло 1 ч.л. Сок лимонный 1 ст.л. (свежевыжатый) Соль, перец по вкусу Лук красный или репчатый 30 г. Способ приготовления: Петрушку промыть, хорошенько просушить и мелко нарезать. Помидоры и лук нарезать произвольно. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из петрушки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.1 мкг | 900 мкг | 26.5% | 61.5% | 378 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 66.4% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.904 мкг | 400 мкг | 5.7% | 13.2% | 1746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.29 мг | 90 мг | 50.3% | 116.7% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 9.7% | 2362 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 331.4 мкг | 120 мкг | 276.2% | 640.8% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6885 мг | 20 мг | 3.4% | 7.9% | 2905 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.34 мг | 2500 мг | 13.4% | 31.1% | 748 г |
| Кальций, Ca | 59.97 мг | 1000 мг | 6% | 13.9% | 1668 г |
| Кремний, Si | 7.143 мг | 30 мг | 23.8% | 55.2% | 420 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 11.1% | 2096 г |
| Натрий, Na | 32.57 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.8% | 3991 г |
| Сера, S | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4787 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 13.9% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 92.34 мг | 2300 мг | 4% | 9.3% | 2491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 10.2% | 2278 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 4.986 мкг | 10 мкг | 49.9% | 115.8% | 201 г |
| Литий, Li | 21.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 17.2% | 1354 г |
| Медь, Cu | 105.79 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 24.6% | 945 г |
| Молибден, Mo | 5.321 мкг | 70 мкг | 7.6% | 17.6% | 1316 г |
| Никель, Ni | 10.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6532 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 20.4% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.4333 мг | 12 мг | 3.6% | 8.4% | 2769 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из петрушки составляет 43,1 кКал.
- Порция = 252 гр (108.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕТРУШКИ
Салат из петрушки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином C - 50,3 %, витамином K - 276,2 %, калием - 13,4 %, кремнием - 23,8 %, кобальтом - 49,9 %
Чем полезен Салат из петрушки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливки
- Салат "мимоза"
- Наггетсы из мяса индейки
- Йогурт taille fine
- Слойка ветчина-сыр
- Белый молочный шоколад
- Рис круглозерный 3 сорт ГОСТ 6292-93
- Конф шок
- Курица с картошкой в сметанном соусе
- Куриные котлеты с грибами
- Кварк кухен
- Чипсы с крабом
- Булгур с овощами
- Печеночный торт
- Омлет ГОСТ СССР
- Салями
- Чурчхела вишневая
- Роллы Токио
- Безе
- Батончик кешью и изюм
- Запеканка творожная с вишней
- КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЫ
- Йогурт активиа чернослив
- Пицца Гавайская
- Творог купино 5%
- Мясо лосося (обрезь) мороженое
- Филе индейки в сливочно-грибном соусе
- Мокачино из аппарата
- Десерт карамельный
- Фрикадельки з брюссельською капустою
- Печеночный торт без вредн. прод.
- Кальмары жареные с морковью и луком
- Чебупели с ветчиной и сыром
- Батон с отрубями
- Лапша яичная
- Салат морская капуста с кукурузой
- Щи с квашеной капустой на куриное бульоне
- Оладьи цельнозерновые без сахара
- Крабовый салат с кукурузой и рисом
- Молоко
- Рулет из рульки (домашний)
- Хлеб зерновой Гродно
- Салат
- Говяжьи котлеты с гречкой
- Кекс
- Борщ со свининой
- 25.02
- Филе сельди Атлантический слабосоленое
- Котлеты свиные с капустой
- Хлеб цельнозерновой
- Запечённая Фета
- Хлебцы кукурузно-рисовые [Tasty Style]
- Тушеные овощи 1
- Арахисовая паста
- Маффины лимон-творог для Саши
- Кекс с пророщенной пшеницей
- Запеканка из геркулесовой каши
- Льняная каша
- Суп полевой
- Линцский пирог
- Сметана сливочная Экомилк 15 %
- Лук маринованный
- Овсяная каша на воде и молоке с бананом и клубникой (25.02) Геркулес
- Салат с курицей фасолью и грибами
- Вафли от няки
- Салат 2502
- пирог курица грибы
- Мимоза
- Суп полевой с киноа и форелью
- Салат со свекольными листьями
- 25.02 смузи
- Салат с курицей, грибами и фасолью
- Гренки с сыром
- Ленивые вареники Лида
- Чечевица с грибами
- Спагетти по флотски
- Суп гороховый с индейкой
- Мука
- Печенье "Лаванда"
- Котлеты овощные Вкусвилл
- Компот-кисель
- форель
- Шарлотка
- Овсяная квша
- Ананасы кольца
- Кекс Разъяренной Киси
- Суп со щавелем
- Сырники
- Зельц свиных голов
- Борщ на индейки
- Запеканка творожная
- Шакшука
- Конфеты «Ярче!» арахис
- Батончик Nutberry
- Жульен
- Чудо творожок 2 слоя
- Манты
- витамин АЕвит
- Гойя сыр
- Семена льна обжаренные
Метки: Как приготовить Салат из петрушки, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из петрушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Новые рецепты
Вафли из палтуса с горбушей
218.5
23.4
13.3
1.6
13
Куриная грудка с овощами
64.7
6.4
1.1
7.2
22
Ленивые пирожки с луком и яйцом
190.7
13.3
11.4
8.7
0
Интересные блоги
