Рецепт Рагуууууу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагуууууу

Цветная капуста (Запекание) 400 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Морковь (Запекание) 55 г
Минтай (Запекание) 649 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагуууууу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 19% 826 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.7% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 17% 926 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 17.4% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8% 1978 г
Витамин В4, холин 50.64 мг 500 мг 10.1% 15.9% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 12.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.772 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5147 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 44% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 23.4% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 6.8% 2308 г
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7764 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.7453 мг 20 мг 13.7% 21.5% 729 г
Ниацин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.19 мг 2500 мг 14.2% 22.3% 706 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2573 г
Кремний, Si 15.797 мг 30 мг 52.7% 82.7% 190 г
Магний, Mg 39.47 мг 400 мг 9.9% 15.5% 1013 г
Натрий, Na 189.19 мг 1300 мг 14.6% 22.9% 687 г
Сера, S 97.26 мг 1000 мг 9.7% 15.2% 1028 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 30.1% 520 г
Хлор, Cl 337.6 мг 2300 мг 14.7% 23.1% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.3 мкг ~
Бор, B 147.7 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1824 г
Йод, I 37.91 мкг 150 мкг 25.3% 39.7% 396 г
Кобальт, Co 8.324 мкг 10 мкг 83.2% 130.6% 120 г
Литий, Li 0.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 11.8% 1341 г
Медь, Cu 103.33 мкг 1000 мкг 10.3% 16.2% 968 г
Молибден, Mo 6.172 мкг 70 мкг 8.8% 13.8% 1134 г
Никель, Ni 6.489 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 6.581 мкг 55 мкг 12% 18.8% 836 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 361.51 мкг 4000 мкг 9% 14.1% 1106 г
Хром, Cr 28.74 мкг 50 мкг 57.5% 90.3% 174 г
Цинк, Zn 0.806 мг 12 мг 6.7% 10.5% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.101 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.106 г ~

Энергетическая ценность Рагуууууу составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУУУУУУ

Рагуууууу богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином B12 - 28 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 14,2 %, кремнием - 52,7 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 14,7 %, йодом - 25,3 %, кобальтом - 83,2 %, селеном - 12 %, хромом - 57,5 %

Чем полезен Рагуууууу

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагуууууу, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагуууууу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы