Рецепт Каша гречневая с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с фаршем

Свинина, тазобедренная часть 220 г
Гречка [Агро-Альянс] 130 г
Вода 600 г
Лук репчатый 55 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.8% 1520 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.9% 889 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.7% 2380 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3% 2929 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 11.2% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 16.67 мг 500 мг 3.3% 2.9% 2999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 1.819 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21990 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4859 г
Витамин РР, НЭ 0.5064 мг 20 мг 2.5% 2.2% 3949 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.81 мг 2500 мг 2.5% 2.2% 4045 г
Кальций, Ca 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11029 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6079 г
Натрий, Na 9.47 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13728 г
Сера, S 52.05 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1921 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 4.3% 2046 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6338 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9375 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 17.7% 496 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.9% 10152 г
Медь, Cu 25.9 мкг 1000 мкг 2.6% 2.3% 3861 г
Молибден, Mo 3.782 мкг 70 мкг 5.4% 4.7% 1851 г
Никель, Ni 2.843 мкг ~
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 76.19 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5250 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1639 г
Цинк, Zn 0.4972 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с фаршем составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ФАРШЕМ

Каша гречневая с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Каша гречневая с фаршем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с фаршем, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты