Рецепт Шуба вегетарианская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба вегетарианская

Картофель (Варка в кожуре) 450 г
Морковь (Варка в кожуре) 90 г
Свекла, вареная 375 г
Морская капуста 230 г
Морская капуста с кимчи 5 г
Майонез Провансаль [Ряба] 50 г
Икра иметированая лососевая царская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба вегетарианская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.6% 1556 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.4% 2517 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5% 2719 г
Зола 1.296 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 19.7% 683 г
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 22% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3913 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 6.7% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 24.559 мкг 400 мкг 6.1% 8.2% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 7.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 10.7% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8850 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 14% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.7683 мг 20 мг 3.8% 5.1% 2603 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.61 мг 2500 мг 17.1% 23.1% 585 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6349 г
Кремний, Si 21.531 мг 30 мг 71.8% 96.9% 139 г
Магний, Mg 43.77 мг 400 мг 10.9% 14.7% 914 г
Натрий, Na 108.51 мг 1300 мг 8.3% 11.2% 1198 г
Сера, S 37.22 мг 1000 мг 3.7% 5% 2687 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 6.9% 1956 г
Хлор, Cl 182.2 мг 2300 мг 7.9% 10.7% 1262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.1 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 54.41 мкг ~
Железо, Fe 3.191 мг 18 мг 17.7% 23.9% 564 г
Йод, I 416.53 мкг 150 мкг 277.7% 374.8% 36 г
Кобальт, Co 4.166 мкг 10 мкг 41.7% 56.3% 240 г
Литий, Li 19.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 11.6% 1161 г
Медь, Cu 90.54 мкг 1000 мкг 9.1% 12.3% 1104 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 6.2% 2160 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 119.2 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13819 г
Стронций, Sr 35.84 мкг ~
Титан, Ti 8.96 мкг ~
Фтор, F 66.47 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 6018 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 7% 1931 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2756 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.357 г ~
Сахароза 0.422 г ~
Фруктоза 0.097 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Шуба вегетарианская составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА ВЕГЕТАРИАНСКАЯ

Шуба вегетарианская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 16,3 %, калием - 17,1 %, кремнием - 71,8 %, железом - 17,7 %, йодом - 277,7 %, кобальтом - 41,7 %

Чем полезен Шуба вегетарианская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба вегетарианская, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба вегетарианская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги