Рецепт Паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами

Макароны из муки 1 сорта 250 г
Курица 2 кат. 500 г
Шампиньоны 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Лук репчатый 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.9% 817 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.1% 2009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Зола 0.811 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3782 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Витамин В4, холин 34.71 мг 500 мг 6.9% 5.6% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 10.9% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 9.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 12.153 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 6.9% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3827 г
Витамин Н, биотин 6.262 мкг 50 мкг 12.5% 10.2% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.55 мг 20 мг 27.8% 22.6% 360 г
Ниацин 3.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.39 мг 2500 мг 8.6% 7% 1161 г
Кальций, Ca 53.39 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1873 г
Кремний, Si 1.611 мг 30 мг 5.4% 4.4% 1862 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 4% 2040 г
Натрий, Na 52.14 мг 1300 мг 4% 3.3% 2493 г
Сера, S 83.75 мг 1000 мг 8.4% 6.8% 1194 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 12% 680 г
Хлор, Cl 84.11 мг 2300 мг 3.7% 3% 2735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1854 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2415 г
Кобальт, Co 6.644 мкг 10 мкг 66.4% 54.1% 151 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 5.7% 1426 г
Медь, Cu 216.89 мкг 1000 мкг 21.7% 17.7% 461 г
Молибден, Mo 6.417 мкг 70 мкг 9.2% 7.5% 1091 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 9.447 мкг 55 мкг 17.2% 14% 582 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Титан, Ti 9.58 мкг ~
Фтор, F 185.86 мкг 4000 мкг 4.6% 3.7% 2152 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 8.8% 923 г
Цинк, Zn 0.9422 мг 12 мг 7.9% 6.4% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.144 г ~
Сахароза 0.722 г ~
Фруктоза 0.133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.4%
18:2 Линолевая 0.509 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Паста с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 27,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 66,4 %, медью - 21,7 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Паста с курицей и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей и грибами, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги