Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 55 г
Яичный белок куриный 25 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 100 г
Морковь, желтая (Запекание) 30 г
Морковь, красная (Запекание) 30 г
Фасоль (стручок) 30 г
Брокколи (Припускание) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.3% 1267 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.5% 2074 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.1% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.1 мкг 900 мкг 36% 55.9% 278 г
бета Каротин 1.49 мг 5 мг 29.8% 46.3% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 23.9% 647 г
Витамин В4, холин 73.57 мг 500 мг 14.7% 22.8% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 18.8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.337 мкг 400 мкг 3.1% 4.8% 3242 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 14.9% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 8.5% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4178 г
Витамин Н, биотин 6.803 мкг 50 мкг 13.6% 21.1% 735 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.3569 мг 20 мг 6.8% 10.6% 1474 г
Макроэлементы
Калий, K 197.34 мг 2500 мг 7.9% 12.3% 1267 г
Кальций, Ca 81.53 мг 1000 мг 8.2% 12.7% 1227 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 8.4% 1842 г
Натрий, Na 229.96 мг 1300 мг 17.7% 27.5% 565 г
Сера, S 73.72 мг 1000 мг 7.4% 11.5% 1356 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 20.7% 753 г
Хлор, Cl 339.59 мг 2300 мг 14.8% 23% 677 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 22.76 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 9.2% 1695 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 10.4% 1484 г
Кобальт, Co 3.342 мкг 10 мкг 33.4% 51.9% 299 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3077 г
Медь, Cu 50.99 мкг 1000 мкг 5.1% 7.9% 1961 г
Молибден, Mo 8.771 мкг 70 мкг 12.5% 19.4% 798 г
Селен, Se 8.552 мкг 55 мкг 15.5% 24.1% 643 г
Фтор, F 33.63 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 11894 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 8.4% 1845 г
Цинк, Zn 0.5542 мг 12 мг 4.6% 7.1% 2165 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 33,4 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги