Рецепт Салат с репой и мидиями от30.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с репой и мидиями от30.11.20

Морковь	169 г
Репа	169 г
Мидии	93 г
Морская капуста (ламинария)	96 г
Мандарин	70 г
Киви	77 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с репой и мидиями от30.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.3 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4179 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	8.4%	2923 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.7%	14000 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	6.7%	3712 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	22.3%	1111 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	9.4%	2610 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	517.1 мкг	900 мкг	57.5%	142.7%	174 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	3.072 мг	5 мг	61.4%	152.4%	163 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	9.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	8.7%	2857 г
Витамин В4, холин	17.73 мг	500 мг	3.5%	8.7%	2820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	15.9%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	9.9%	2532 г
Витамин В9, фолаты	16.658 мкг	400 мкг	4.2%	10.4%	2401 г
Витамин В12, кобаламин	1.798 мкг	3 мкг	59.9%	148.6%	167 г
Витамин C, аскорбиновая	31.2 мг	90 мг	34.7%	86.1%	288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.429 мг	15 мг	2.9%	7.2%	3497 г
Витамин Н, биотин	0.686 мкг	50 мкг	1.4%	3.5%	7289 г
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	36%	690 г
Витамин РР, НЭ	1.2074 мг	20 мг	6%	14.9%	1656 г
Ниацин	0.796 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	341.13 мг	2500 мг	13.6%	33.7%	733 г
Кальций, Ca	39.86 мг	1000 мг	4%	9.9%	2509 г
Кремний, Si	38.458 мг	30 мг	128.2%	318.1%	78 г
Магний, Mg	46.14 мг	400 мг	11.5%	28.5%	867 г
Натрий, Na	125.43 мг	1300 мг	9.6%	23.8%	1036 г
Сера, S	44.04 мг	1000 мг	4.4%	10.9%	2271 г
Фосфор, P	64.8 мг	800 мг	8.1%	20.1%	1235 г
Хлор, Cl	178.08 мг	2300 мг	7.7%	19.1%	1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	321.5 мкг	~
Бор, B	120.4 мкг	~
Ванадий, V	47.79 мкг	~
Железо, Fe	3.223 мг	18 мг	17.9%	44.4%	558 г
Йод, I	357.68 мкг	150 мкг	238.5%	591.8%	42 г
Кобальт, Co	4.718 мкг	10 мкг	47.2%	117.1%	212 г
Литий, Li	3.845 мкг	~
Марганец, Mn	0.5966 мг	2 мг	29.8%	73.9%	335 г
Медь, Cu	92.07 мкг	1000 мкг	9.2%	22.8%	1086 г
Молибден, Mo	14.443 мкг	70 мкг	20.6%	51.1%	485 г
Никель, Ni	1.801 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	6.515 мкг	55 мкг	11.8%	29.3%	844 г
Стронций, Sr	50.72 мкг	~
Титан, Ti	7.69 мкг	~
Фтор, F	82.44 мкг	4000 мкг	2.1%	5.2%	4852 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	5.5%	4464 г
Цинк, Zn	0.5772 мг	12 мг	4.8%	11.9%	2079 г
Цирконий, Zr	1.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.059 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	27.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.07 г	min 16.8 г	0.4%	1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.084 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	2%

Энергетическая ценность Салат с репой и мидиями от30.11.20 составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.3 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕПОЙ И МИДИЯМИ ОТ30.11.20

Салат с репой и мидиями от30.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,5 %, бэта-каротином - 61,4 %, витамином B12 - 59,9 %, витамином C - 34,7 %, витамином K - 14,5 %, калием - 13,6 %, кремнием - 128,2 %, магнием - 11,5 %, железом - 17,9 %, йодом - 238,5 %, кобальтом - 47,2 %, марганцем - 29,8 %, молибденом - 20,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат с репой и мидиями от30.11.20

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с репой и мидиями от30.11.20, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с репой и мидиями от30.11.20, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 97%

Танюра

2025-03-07

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина Макс

2025-03-07

Калорийность: 1299 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Постный нутовый блин с капустой

Салат, пекинка, фриллис, помидор, огурец, артишок, лимонный сок, итальянские травы, зелень

Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе