Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с курицей
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 352 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 216 г |
| Вода | 1074 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 13.2% | 1152 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.2% | 1250 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2700 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 10.2% | 1503 г |
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 10.6% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 24.37 мг | 500 мг | 4.9% | 7.4% | 2052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 10.8% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 14.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.297 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.362 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.1% | 3671 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4225 мг | 20 мг | 12.1% | 18.4% | 826 г |
| Ниацин | 2.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.86 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.3% | 2069 г |
| Кальций, Ca | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Кремний, Si | 11.532 мг | 30 мг | 38.4% | 58.4% | 260 г |
| Магний, Mg | 46.49 мг | 400 мг | 11.6% | 17.6% | 860 г |
| Натрий, Na | 13.59 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 9566 г |
| Сера, S | 60.08 мг | 1000 мг | 6% | 9.1% | 1664 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 14.4% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 22.99 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 10.3% | 1479 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 37.4% | 407 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 16.9% | 899 г |
| Медь, Cu | 106.81 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16.3% | 936 г |
| Молибден, Mo | 8.438 мкг | 70 мкг | 12.1% | 18.4% | 830 г |
| Никель, Ni | 1.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.279 мкг | 55 мкг | 7.8% | 11.9% | 1285 г |
| Стронций, Sr | 40.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.01 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.8% | 4040 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 17.5% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.5799 мг | 12 мг | 4.8% | 7.3% | 2069 г |
| Цирконий, Zr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ
Гречка с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,1 %, кремнием - 38,4 %, магнием - 11,6 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен Гречка с курицей
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса вареная Оливье (Бердянск)
- Овощи гриль
- Рисок ди маре
- Сырники
- Семечки
- Салат из редьки
- Натуральный биойогурт Активия (чернослив) 8%
- Сервилат Царский
- С]алат Лацинато с тахини
- Салат Цезар Light
- Заправка для борща_28.11.20
- Хлопья овсяные с отрубями Фермер Гуд
- Печенье без глютена и молока но с сахаром
- Стейк из куриного филе
- Сельдь в масле
- Салат (капуста, морковь, огурец и соевый соус)
- Кисель клюквенный "Ягодный рай"
- Котлеты с морковью
- Салат с мк
- Курица в соусе
- Картофель жареный с колбасой
- Борщ_28.11.20
- Масло сливочное "Вкуснотеево" 82,5%
- Шоколад темный со сниженной калорийностью с апельсином и миндалем
- хлебцы с пророщенными семенами льна
- Сельдь в масле
- Аевит
- Ячменная ячневая №2 - Агрокомплекс
- Ир фасоль
- Буженина в аджике ВКУС ВИЛЛ
- Вялені томати і курка
- Медальоны из свинины жаренные на гриле
- Гороховый суп с копчёностями
- Ир салат дежурный
- Морской коктейль
- Пита начинка
- Сыр Львиное сердце
- Десерт Груша-персик
- Smart GO фисташка
- Каша с молоком (Агропрогресс отборное 3,4-6%)
- Йодомарин 200
- Батон Столовый
- сыр Брест-Литовский легкий пластами
- Крем-брюле (Deluxe) Lidl
- Кабачки тушёные с морковью и луком
- Индейка с макаронами
- Кальций - Актив Цитрат
- Капуста тушеная
- Шакшука
- МИНТАЙ
- Energy pro protein bar chocolate
- Leche sin lactosa entera
- Котлеты куриные со свининой.
- Куриная грудка 30.11.
- Сырники из жирного творога
- Рис по-флотски
- Мандариновый рулет
- Рагу в горшочке
- Печенье зерновое
- сало соленое
- Наш хлеб цельнозерновой
- Филе грудки индейки Пава-Пава охлажденное
- Кето желе
- Салат с перцем и фасолью
- Подушечки LEONARDO
- Салат с сухарями из черного хлеба
- Отвар овса
- Чай чëрный с ложкой сахара
- Биойогурт АКТИВИА. Яблоко, инжир, чернослив, финики. (без сахара)
- Печенье Oreo
- Сапат с крабовыми,огурцом,пекинской и кукурузой
- Салат с фасолью
- Салат 3
- Суп гороховый с уткой
- Яичница с помидорами и картошкой
- варенье из роз
- Коктейль водка-тоник
- Запечённое яблоко
- Отвар из шиповника
- Борщ
- Витамин D
- Суп печеночный
- Торт Эстерхази
- Котлеты куриные
- Каша рисовая
- Нут
- Хлеб пшеничный [Harrys]
- Салат яблоко-буряк
- Котлеты
- Напиток шиповника
- Сырок глазированный с наполнителем "Вишня"
- Карбонара
- Курица Прованс
- Бам-Бук со вкусом сгущенного молока
- Колбаса б/глютена Negroni Rustico
- Каша гречневая
- Плов с свинины
- Vega stamppot andijvie gahaktballetjes 505g
- Булочки гречневые
- Безе домашнее
Метки: Как приготовить Гречка с курицей, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
