Рецепт Индейка в чесночно-сливочном соусе по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в чесночно-сливочном соусе по-итальянски

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 525 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 1 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в чесночно-сливочном соусе по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 16.5% 563 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.2% 1143 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6475 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.801 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14281 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5313 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3078 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6498 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.32 мг 2500 мг 2.3% 2.1% 4361 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3759 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Магний, Mg 4.49 мг 400 мг 1.1% 1% 8909 г
Натрий, Na 56.37 мг 1300 мг 4.3% 4% 2306 г
Сера, S 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5476 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 3.2% 2837 г
Хлор, Cl 93.06 мг 2300 мг 4% 3.7% 2472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11613 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 8.3% 1121 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6623 г
Медь, Cu 19.74 мкг 1000 мкг 2% 1.9% 5066 г
Молибден, Mo 1.546 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4528 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18456 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59347 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.2099 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Индейка в чесночно-сливочном соусе по-итальянски составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 168 гр (180.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в чесночно-сливочном соусе по-итальянски, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в чесночно-сливочном соусе по-итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты