Рецепт Колбаса заливное кролик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса заливное кролик

Мясо кролика (Варка) 40 г
Вода 60 г
Морковь 10 г
Желатин пищевой 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса заливное кролик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 18% 835 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.2% 1806 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.7% 2655 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.3 мкг 900 мкг 22.5% 33.7% 445 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 36% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 33.25 мг 500 мг 6.7% 10% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 1.27 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 31496 г
Витамин В12, кобаламин 1.548 мкг 3 мкг 51.6% 77.4% 194 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.3% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.9719 мг 20 мг 14.9% 22.3% 673 г
Ниацин 2.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.15 мг 2500 мг 3.6% 5.4% 2743 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3446 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 12.4% 1200 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Натрий, Na 391.96 мг 1300 мг 30.2% 45.3% 332 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 12.6% 1190 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 12.3% 1221 г
Хлор, Cl 606.9 мг 2300 мг 26.4% 39.6% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 9.7% 1536 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9804 г
Кобальт, Co 5.47 мкг 10 мкг 54.7% 82% 183 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7519 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 11.8% 1266 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 9.9% 1522 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 74.28 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5385 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.834 мг 12 мг 7% 10.5% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Колбаса заливное кролик составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ЗАЛИВНОЕ КРОЛИК

Колбаса заливное кролик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B12 - 51,6 %, витамином PP - 14,9 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 54,7 %

Чем полезен Колбаса заливное кролик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаса заливное кролик, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса заливное кролик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги