Рецепт Гороховый суп с копченой скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с копченой скумбрией

Скумбрия холодного копчения	300 г
Горох, зерно цельное	320 г
Картофель	300 г
Морковь	150 г
Лук репчатый	150 г
Вода	3000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копченой скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.3 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3101 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	10.9%	1689 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2.6%	7000 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	5.9%	3085 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	13.8%	1333 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	6.8%	2690 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.5 мкг	900 мкг	10.6%	19.5%	942 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.562 мг	5 мг	11.2%	20.6%	890 г
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	13.3%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	4.2%	4286 г
Витамин В4, холин	27.65 мг	500 мг	5.5%	10.1%	1808 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	12.7%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	10.3%	1786 г
Витамин В9, фолаты	4.106 мкг	400 мкг	1%	1.8%	9742 г
Витамин В12, кобаламин	1.118 мкг	3 мкг	37.3%	68.7%	268 г
Витамин C, аскорбиновая	2.83 мг	90 мг	3.1%	5.7%	3180 г
Витамин D, кальциферол	1.5 мкг	10 мкг	15%	27.6%	667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.181 мг	15 мг	1.2%	2.2%	8287 г
Витамин Н, биотин	1.984 мкг	50 мкг	4%	7.4%	2520 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	2%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.8478 мг	20 мг	9.2%	16.9%	1082 г
Ниацин	0.992 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.07 мг	2500 мг	6.8%	12.5%	1479 г
Кальций, Ca	26.71 мг	1000 мг	2.7%	5%	3744 г
Кремний, Si	14.304 мг	30 мг	47.7%	87.8%	210 г
Магний, Mg	20.6 мг	400 мг	5.2%	9.6%	1942 г
Натрий, Na	342.08 мг	1300 мг	26.3%	48.4%	380 г
Сера, S	47.9 мг	1000 мг	4.8%	8.8%	2088 г
Фосфор, P	71.3 мг	800 мг	8.9%	16.4%	1122 г
Хлор, Cl	524.92 мг	2300 мг	22.8%	42%	438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	231.1 мкг	~
Бор, B	95.9 мкг	~
Ванадий, V	33.4 мкг	~
Железо, Fe	0.905 мг	18 мг	5%	9.2%	1989 г
Йод, I	5.54 мкг	150 мкг	3.7%	6.8%	2708 г
Кобальт, Co	20.727 мкг	10 мкг	207.3%	381.8%	48 г
Литий, Li	7.453 мкг	~
Марганец, Mn	0.2737 мг	2 мг	13.7%	25.2%	731 г
Медь, Cu	115.39 мкг	1000 мкг	11.5%	21.2%	867 г
Молибден, Mo	15.728 мкг	70 мкг	22.5%	41.4%	445 г
Никель, Ni	29.864 мкг	~
Олово, Sn	1.61 мкг	~
Рубидий, Rb	69.9 мкг	~
Селен, Se	5.463 мкг	55 мкг	9.9%	18.2%	1007 г
Стронций, Sr	9.22 мкг	~
Титан, Ti	17.99 мкг	~
Фтор, F	233.39 мкг	4000 мкг	5.8%	10.7%	1714 г
Хром, Cr	7.18 мкг	50 мкг	14.4%	26.5%	696 г
Цинк, Zn	0.473 мг	12 мг	3.9%	7.2%	2537 г
Цирконий, Zr	1.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.874 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.18 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.192 г	~
Заменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.361 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.969 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.253 г	min 16.8 г	1.5%	2.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.245 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.098 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копченой скумбрией составляет 54,3 кКал.

Порция = 300 гр (162.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.3 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ СКУМБРИЕЙ

Гороховый суп с копченой скумбрией богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином D - 15 %, кремнием - 47,7 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 207,3 %, марганцем - 13,7 %, медью - 11,5 %, молибденом - 22,5 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Гороховый суп с копченой скумбрией

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп с копченой скумбрией, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с копченой скумбрией, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе