Рецепт Овощи с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с рисом

Кабачок (Тушение) 351 г
Морковь (Тушение) 40 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 122 г
Помидор (томат) 88 г
Масло, кулинарный спрей PAM, оригинальное 22 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.4% 2671 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.7% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 29.2% 499 г
альфа Каротин 14.813 мкг ~
бета Каротин 1.11 мг 5 мг 22.2% 32.5% 450 г
Ликопин 377.373 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3396 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.296 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3541 г
Витамин C, аскорбиновая 17.06 мг 90 мг 19% 27.8% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4532 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.8157 мг 20 мг 4.1% 6% 2452 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.73 мг 2500 мг 8.7% 12.7% 1143 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7440 г
Кремний, Si 17.295 мг 30 мг 57.7% 84.4% 173 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 5.6% 2623 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21002 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 1.5% 9921 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.4% 2712 г
Хлор, Cl 3.95 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 58228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 3.8% 3782 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 17.8% 820 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 12.1% 1212 г
Медь, Cu 76.98 мкг 1000 мкг 7.7% 11.3% 1299 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 5.4% 2725 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 7.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55325 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.4886 мг 12 мг 4.1% 6% 2456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 48.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.28 г ~

Энергетическая ценность Овощи с рисом составляет 68,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (68.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С РИСОМ

Овощи с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином C - 19 %, кремнием - 57,7 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Овощи с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с рисом, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги