Рецепт Салат свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла

Свекла 100 г
Смесь Семян для Добавления в Йогурт и Выпечку [Древо Жизни] 10 г
Сметана 15% жирности 30 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.9% 889 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.8% 2547 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.7% 1111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 14.61 мг 500 мг 2.9% 2.8% 3422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.31 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3537 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 7.8% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5848 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4479 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4465 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.99 мг 2500 мг 9.2% 8.9% 1082 г
Кальций, Ca 47.18 мг 1000 мг 4.7% 4.5% 2120 г
Кремний, Si 55.67 мг 30 мг 185.6% 178.6% 54 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2245 г
Натрий, Na 41.08 мг 1300 мг 3.2% 3.1% 3165 г
Сера, S 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8834 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 5.4% 1794 г
Хлор, Cl 46.76 мг 2300 мг 2% 1.9% 4919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 197.6 мкг ~
Ванадий, V 49.35 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 5.6% 1716 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 4.4% 2155 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 15.4% 625 г
Литий, Li 42.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.4768 мг 2 мг 23.8% 22.9% 419 г
Медь, Cu 105.07 мкг 1000 мкг 10.5% 10.1% 952 г
Молибден, Mo 8.456 мкг 70 мкг 12.1% 11.6% 828 г
Никель, Ni 10.099 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 319.9 мкг ~
Селен, Se 0.777 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7079 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22485 г
Хром, Cr 15.07 мкг 50 мкг 30.1% 29% 332 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 3% 3182 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%

Энергетическая ценность Салат свекла составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА

Салат свекла богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 185,6 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 23,8 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Салат свекла

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты