Рецепт кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок тушеный

Кабачок (Варка без слива) 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Петрушка (Пассерование) 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.2% 2947 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.7% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.1% 1111 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.1% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 18.4% 1152 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 19.5% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 1.3% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 8.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 14% 1515 г
Витамин В9, фолаты 17.15 мкг 400 мкг 4.3% 9.1% 2332 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 25.4% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 8.9% 2370 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 3.8% 5599 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 52.3% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.8847 мг 20 мг 4.4% 9.3% 2261 г
Макроэлементы
Калий, K 312.56 мг 2500 мг 12.5% 26.5% 800 г
Кальций, Ca 28.63 мг 1000 мг 2.9% 6.1% 3493 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 9.7% 2197 г
Натрий, Na 4.32 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30093 г
Сера, S 15.32 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6527 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 8.1% 2640 г
Хлор, Cl 27.25 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8440 г
Микроэлементы
Бор, B 78.6 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 9.5% 2233 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11029 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 69.9% 303 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 13.1% 1626 г
Медь, Cu 63.86 мкг 1000 мкг 6.4% 13.6% 1566 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 8.5% 2481 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19856 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30628 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 10% 2137 г
Цинк, Zn 0.2579 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4653 г

Энергетическая ценность кабачок тушеный составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином K - 24,7 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен кабачок тушеный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок тушеный, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы