Рецепт Килька в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Килька в томатном соусе

Килька свежая	420 г
Морковь (Пассерование)	105 г
Лук репчатый (Пассерование)	140 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	20 г
Подсолнечное масло	45 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Сахар песок	6 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	8.6%	760 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	11.4%	571 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	1.8%	3590 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.3%	2000 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.8%	3574 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	272.8 мкг	900 мкг	30.3%	19.8%	330 г
бета Каротин	1.637 мг	5 мг	32.7%	21.4%	305 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.6%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.8%	7826 г
Витамин В4, холин	5.92 мг	500 мг	1.2%	0.8%	8446 г
Витамин В5, пантотеновая	0.11 мг	5 мг	2.2%	1.4%	4545 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.5%	2667 г
Витамин В9, фолаты	3.914 мкг	400 мкг	1%	0.7%	10220 г
Витамин C, аскорбиновая	4.19 мг	90 мг	4.7%	3.1%	2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.688 мг	15 мг	17.9%	11.7%	558 г
Витамин Н, биотин	0.596 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8389 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.6%	4138 г
Витамин РР, НЭ	3.5561 мг	20 мг	17.8%	11.6%	562 г
Ниацин	0.295 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.7 мг	2500 мг	8.8%	5.8%	1138 г
Кальций, Ca	61.23 мг	1000 мг	6.1%	4%	1633 г
Кремний, Si	4.248 мг	30 мг	14.2%	9.3%	706 г
Магний, Mg	38.52 мг	400 мг	9.6%	6.3%	1038 г
Натрий, Na	2748.28 мг	1300 мг	211.4%	138.2%	47 г
Сера, S	18.13 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5516 г
Фосфор, P	198.9 мг	800 мг	24.9%	16.3%	402 г
Хлор, Cl	341.15 мг	2300 мг	14.8%	9.7%	674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.2 мкг	~
Бор, B	62.5 мкг	~
Ванадий, V	14.95 мкг	~
Железо, Fe	7.835 мг	18 мг	43.5%	28.4%	230 г
Йод, I	1.48 мкг	150 мкг	1%	0.7%	10135 г
Кобальт, Co	2.937 мкг	10 мкг	29.4%	19.2%	340 г
Литий, Li	1.206 мкг	~
Марганец, Mn	0.0952 мг	2 мг	4.8%	3.1%	2101 г
Медь, Cu	60.47 мкг	1000 мкг	6%	3.9%	1654 г
Молибден, Mo	7.699 мкг	70 мкг	11%	7.2%	909 г
Никель, Ni	1.533 мкг	~
Олово, Sn	0.13 мкг	~
Рубидий, Rb	86.6 мкг	~
Селен, Se	0.583 мкг	55 мкг	1.1%	0.7%	9434 г
Стронций, Sr	1.11 мкг	~
Титан, Ti	0.28 мкг	~
Фтор, F	54.79 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7301 г
Хром, Cr	29.91 мкг	50 мкг	59.8%	39.1%	167 г
Цинк, Zn	0.6635 мг	12 мг	5.5%	3.6%	1809 г
Цирконий, Zr	0.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.822 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.083 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.321 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.351 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.347 г	min 16.8 г	8%	5.2%
18:1 Олеиновая (ud)	1.342 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.211 г	от 11.2 до 20.6 г	46.5%	30.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.385 г	~

Энергетическая ценность Килька в томатном соусе составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Килька в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином E - 17,9 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 14,8 %, железом - 43,5 %, кобальтом - 29,4 %, молибденом - 11 %, хромом - 59,8 %

Чем полезен Килька в томатном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Килька в томатном соусе, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Килька в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Говяжьи ребрышки Су- вид

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе