Рецепт Суп с гречкой и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с гречкой и фаршем

Подсолнечное масло	16 г
Морковь (Пассерование)	90 г
Лук репчатый (Пассерование)	64 г
Куриный фарш	250 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода водопроводная, городская	1500 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная	223 г
Укроп (Варка без слива)	22 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	12 г
Лавровый лист	1 г
Чеснок (Варка без слива)	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.2 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3423 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	9.3%	2171 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	7.7%	2667 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	3%	6636 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	14.2%	1429 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	7.9%	2548 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.5 мкг	900 мкг	10.7%	21.7%	933 г
бета Каротин	0.581 мг	5 мг	11.6%	23.6%	861 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	5.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	6.3%	3214 г
Витамин В4, холин	12.72 мг	500 мг	2.5%	5.1%	3931 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	7.9%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	9.6%	2128 г
Витамин В9, фолаты	8.427 мкг	400 мкг	2.1%	4.3%	4747 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	5.1%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.09 мг	90 мг	1.2%	2.4%	8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.552 мг	15 мг	3.7%	7.5%	2717 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.329 мкг	50 мкг	0.7%	1.4%	15198 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	4.7%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.0559 мг	20 мг	5.3%	10.8%	1894 г
Ниацин	0.146 мг	~
Бетаин	1.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.23 мг	2500 мг	5.5%	11.2%	1822 г
Кальций, Ca	15.83 мг	1000 мг	1.6%	3.3%	6317 г
Кремний, Si	3.375 мг	30 мг	11.3%	23%	889 г
Магний, Mg	16.26 мг	400 мг	4.1%	8.3%	2460 г
Натрий, Na	264.26 мг	1300 мг	20.3%	41.3%	492 г
Сера, S	36.76 мг	1000 мг	3.7%	7.5%	2720 г
Фосфор, P	50.3 мг	800 мг	6.3%	12.8%	1590 г
Хлор, Cl	323.73 мг	2300 мг	14.1%	28.7%	710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.3 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Ванадий, V	9.07 мкг	~
Железо, Fe	0.631 мг	18 мг	3.5%	7.1%	2853 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	42857 г
Кобальт, Co	0.49 мкг	10 мкг	4.9%	10%	2041 г
Литий, Li	0.423 мкг	~
Марганец, Mn	0.0998 мг	2 мг	5%	10.2%	2004 г
Медь, Cu	65.99 мкг	1000 мкг	6.6%	13.4%	1515 г
Молибден, Mo	2.511 мкг	70 мкг	3.6%	7.3%	2788 г
Никель, Ni	0.654 мкг	~
Рубидий, Rb	12.4 мкг	~
Селен, Se	1.726 мкг	55 мкг	3.1%	6.3%	3187 г
Стронций, Sr	9 мкг	~
Титан, Ti	0.86 мкг	~
Фтор, F	68.93 мкг	4000 мкг	1.7%	3.5%	5803 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	1.8%	10638 г
Цинк, Zn	0.3774 мг	12 мг	3.1%	6.3%	3180 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.501 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.266 г	~
Лизин	0.269 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.184 г	~
Аспарагиновая кислота	0.343 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.542 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.04 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.315 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.097 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.718 г	min 16.8 г	4.3%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.639 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.399 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.802 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.724 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.174 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп с гречкой и фаршем составляет 49,2 кКал.

Порция = 100 гр (49.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.2 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРЕЧКОЙ И ФАРШЕМ

Суп с гречкой и фаршем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, кремнием - 11,3 %, хлором - 14,1 %

Чем полезен Суп с гречкой и фаршем

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с гречкой и фаршем, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с гречкой и фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс тыквенно-морковный

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе