Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Овсяная мука (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Йогурт натуральный, 4%, белок 4.5 г. 25 г
Способ приготовления

Https://vilkin.pro/recipes/pechene-iz-ovsyanoj-muki

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.4 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.3% 745 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 6% 412 г
Углеводы 60.7 г 219 г 27.7% 6.8% 361 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.3% 741 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 10876 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 2.9% 847 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 2.6% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 1.9% 1324 г
Витамин В4, холин 52.07 мг 500 мг 10.4% 2.6% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.4% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.217 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12434 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.7% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 1.3% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 1.9% 1302 г
Витамин Н, биотин 3.845 мкг 50 мкг 7.7% 1.9% 1300 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9401 мг 20 мг 14.7% 3.6% 680 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.61 мг 2500 мг 7.1% 1.8% 1416 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 1% 2424 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 0.5% 5017 г
Магний, Mg 55.95 мг 400 мг 14% 3.5% 715 г
Натрий, Na 142.09 мг 1300 мг 10.9% 2.7% 915 г
Сера, S 41.85 мг 1000 мг 4.2% 1% 2389 г
Фосфор, P 215.1 мг 800 мг 26.9% 6.7% 372 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.45 мкг ~
Железо, Fe 2.415 мг 18 мг 13.4% 3.3% 745 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4615 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 5.1% 483 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2205 г
Медь, Cu 30.66 мкг 1000 мкг 3.1% 0.8% 3262 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 1% 2361 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 6.138 мкг 55 мкг 11.2% 2.8% 896 г
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29369 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4717 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.364 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.769 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.442 г min 16.8 г 20.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 404,4 кКал.

  • Порция = 18 гр (72.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 60.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 20.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином PP - 14,7 %, магнием - 14 %, фосфором - 26,9 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 404,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты