Рецепт Суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с шампиньонами

Курица отварная, по 2-4 300 г
Морковь 192 г
Лук репчатый 88 г
Шампиньоны 400 г
Подсолнечное масло 37 г
Картофель 677 г
Булгур, крупа 50 г
Бульон куриный 3000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.9% 1949 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.8% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4% 3842 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.9% 2640 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 14.6% 1064 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 15.3% 1022 г
Лютеин + Зеаксантин 2.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9.8% 1579 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 3.1% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.641 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5235 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 7% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3488 г
Витамин Н, биотин 1.403 мкг 50 мкг 2.8% 4.4% 3564 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6009 мг 20 мг 13% 20.2% 769 г
Ниацин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.89 мг 2500 мг 8.7% 13.6% 1147 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12255 г
Кремний, Si 8.484 мг 30 мг 28.3% 44.1% 354 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 4.7% 3387 г
Натрий, Na 150.91 мг 1300 мг 11.6% 18.1% 861 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 4% 3918 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 10% 1556 г
Хлор, Cl 76.23 мг 2300 мг 3.3% 5.1% 3017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.4 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 25.41 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 4% 3922 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 6024 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 33.8% 462 г
Литий, Li 11.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 6.2% 2472 г
Медь, Cu 104.81 мкг 1000 мкг 10.5% 16.4% 954 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 5.1% 3020 г
Никель, Ni 1.011 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 3.656 мкг 55 мкг 6.6% 10.3% 1504 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 8.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48426 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 8.4% 1866 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5550 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с шампиньонами составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

Суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, кремнием - 28,3 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Суп с шампиньонами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с шампиньонами, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги