Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 706 г
Лук репчатый 79 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 567 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Морковь 71 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Вода 67 г
Вода 2000 г
Укроп 50 г
Лук репчатый 74 г
Морковь 93 г
Оливковое масло 18 г
Помидор (томат), грунтовый 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.4% 2500 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.3% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 25% 642 г
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 27% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.253 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9405 г
Витамин C, аскорбиновая 29 мг 90 мг 32.2% 51.7% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3.2% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18450 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.327 мг 20 мг 1.6% 2.6% 6116 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.37 мг 2500 мг 3.1% 5% 3190 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8881 г
Кремний, Si 4.121 мг 30 мг 13.7% 22% 728 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 3.2% 5128 г
Натрий, Na 146.48 мг 1300 мг 11.3% 18.1% 887 г
Сера, S 7.87 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12706 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 2.9% 5517 г
Хлор, Cl 232.86 мг 2300 мг 10.1% 16.2% 988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14019 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 24.4% 659 г
Литий, Li 3.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 8.2% 1949 г
Медь, Cu 43.22 мкг 1000 мкг 4.3% 6.9% 2314 г
Молибден, Mo 2.799 мкг 70 мкг 4% 6.4% 2501 г
Никель, Ni 1.881 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12304 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 55.84 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7163 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 6.4% 2513 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6486 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 62,3 кКал.

  • Порция = 539 гр (335.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 32,2 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы