Рецепт Овсяноблин с начинкой капрезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с начинкой капрезе

Индейка 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Шпинат 70 г
Чеснок 5 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Оливковое масло 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Яичный белок куриный (Запекание) 1 Штука
Овсяная мука (Запекание) 60 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 30 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Базилик, сушеный 5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с начинкой капрезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.9% 594 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.2% 1135 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.9% 741 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 7.4% 793 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 2.511 мкг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1799 г
бета Криптоксантин 0.533 мкг ~
Ликопин 8.733 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 9.4% 629 г
Витамин В4, холин 63.57 мг 500 мг 12.7% 7.5% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.306 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3006 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.1% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 5.1% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 4% 1476 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 5.644 мкг 50 мкг 11.3% 6.7% 886 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 20.7% 285 г
Витамин РР, НЭ 2.6782 мг 20 мг 13.4% 7.9% 747 г
Ниацин 0.497 мг ~
Бетаин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.29 мг 2500 мг 12.3% 7.2% 816 г
Кальций, Ca 210.85 мг 1000 мг 21.1% 12.4% 474 г
Кремний, Si 2.81 мг 30 мг 9.4% 5.5% 1068 г
Магний, Mg 62.69 мг 400 мг 15.7% 9.2% 638 г
Натрий, Na 171.78 мг 1300 мг 13.2% 7.8% 757 г
Сера, S 116.95 мг 1000 мг 11.7% 6.9% 855 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 17.7% 333 г
Хлор, Cl 94.32 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 4.116 мг 18 мг 22.9% 13.5% 437 г
Йод, I 52.06 мкг 150 мкг 34.7% 20.4% 288 г
Кобальт, Co 4.376 мкг 10 мкг 43.8% 25.8% 229 г
Литий, Li 9.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.272 мг 2 мг 13.6% 8% 735 г
Медь, Cu 112.56 мкг 1000 мкг 11.3% 6.7% 888 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1750 г
Никель, Ni 4.044 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 11.981 мкг 55 мкг 21.8% 12.8% 459 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1767 г
Цинк, Zn 1.03 мг 12 мг 8.6% 5.1% 1165 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с начинкой капрезе составляет 169,9 кКал.

  • Порция = 225 гр (382.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.9 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С НАЧИНКОЙ КАПРЕЗЕ

Овсяноблин с начинкой капрезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 12,7 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 35,1 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 12,3 %, кальцием - 21,1 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 30 %, железом - 22,9 %, йодом - 34,7 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,3 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Овсяноблин с начинкой капрезе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с начинкой капрезе, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с начинкой капрезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги