Рецепт Пирожки с кислицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с кислицей

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Дрожжи быстродействующие 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 210 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кукурузный крахмал 20 г
Щавель (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с кислицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.4 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.5% 1357 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.7% 918 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 8.4% 403 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 6.5% 520 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 5.1% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1978 г
Витамин В4, холин 44.31 мг 500 мг 8.9% 3% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.904 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5061 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 2.7% 1269 г
Витамин Н, биотин 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1524 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 3.7% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.4632 мг 20 мг 7.3% 2.5% 1367 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.61 мг 2500 мг 8.2% 2.8% 1216 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2389 г
Кремний, Si 1.585 мг 30 мг 5.3% 1.8% 1893 г
Магний, Mg 31.2 мг 400 мг 7.8% 2.6% 1282 г
Натрий, Na 125.31 мг 1300 мг 9.6% 3.2% 1037 г
Сера, S 46.94 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2130 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 3.4% 986 г
Хлор, Cl 207.55 мг 2300 мг 9% 3% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 32.79 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 2.4% 1423 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3686 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 6.4% 529 г
Литий, Li 2.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.2871 мг 2 мг 14.4% 4.9% 697 г
Медь, Cu 82.07 мкг 1000 мкг 8.2% 2.8% 1218 г
Молибден, Mo 6.934 мкг 70 мкг 9.9% 3.4% 1010 г
Никель, Ni 7.512 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 4.461 мкг 55 мкг 8.1% 2.7% 1233 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12037 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.421 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с кислицей составляет 295,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 54.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КИСЛИЦЕЙ

Пирожки с кислицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 15 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Пирожки с кислицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с кислицей, калорийность 295,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с кислицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы