Рецепт Запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с манкой

Творог 18% жирности (Запекание) 200 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.8% 724 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.9% 554 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.7% 1327 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 530.9 мкг 900 мкг 59% 29.3% 170 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 2.618 мг 5 мг 52.4% 26% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.7% 741 г
Витамин В4, холин 76.08 мг 500 мг 15.2% 7.5% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 5.5% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.348 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2180 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 8.7% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2168 г
Витамин Н, биотин 6.651 мкг 50 мкг 13.3% 6.6% 752 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 3.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.0622 мг 20 мг 15.3% 7.6% 653 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.75 мг 2500 мг 9% 4.5% 1107 г
Кальций, Ca 87.55 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Кремний, Si 8.101 мг 30 мг 27% 13.4% 370 г
Магний, Mg 32.39 мг 400 мг 8.1% 4% 1235 г
Натрий, Na 51.73 мг 1300 мг 4% 2% 2513 г
Сера, S 111.24 мг 1000 мг 11.1% 5.5% 899 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 9.9% 501 г
Хлор, Cl 112.83 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.9 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 32.95 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1355 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1803 г
Кобальт, Co 6.112 мкг 10 мкг 61.1% 30.3% 164 г
Литий, Li 1.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1519 г
Медь, Cu 104.18 мкг 1000 мкг 10.4% 5.2% 960 г
Молибден, Mo 10.928 мкг 70 мкг 15.6% 7.7% 641 г
Никель, Ni 9.174 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 18.23 мкг 55 мкг 33.1% 16.4% 302 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 39.09 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10233 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.6024 мг 12 мг 5% 2.5% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.567 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 3.611 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3 г ~
6:0 Капроновая 0.172 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 1.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.944 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.242 г min 16.8 г 19.3% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.215 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с манкой составляет 201,7 кКал.

  • Порция = 233 гр (470 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ

Запеканка с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59 %, бэта-каротином - 52,4 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 27 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 61,1 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Запеканка с манкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с манкой, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы