Рецепт Слойки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с творогом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Творожный крем с ванилином 5,0% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.9 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.8% 760 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.3% 441 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 5.2% 706 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 19.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 4.7% 775 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.6% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.5% 814 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 3.8% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 27.378 мкг 400 мкг 6.8% 2.5% 1461 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 10% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.509 мг 15 мг 23.4% 8.5% 427 г
Витамин Н, биотин 5.966 мкг 50 мкг 11.9% 4.3% 838 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.2617 мг 20 мг 11.3% 4.1% 884 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.22 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2376 г
Кальций, Ca 90.68 мг 1000 мг 9.1% 3.3% 1103 г
Кремний, Si 1.119 мг 30 мг 3.7% 1.4% 2681 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2316 г
Натрий, Na 51.76 мг 1300 мг 4% 1.5% 2512 г
Сера, S 96.55 мг 1000 мг 9.7% 3.5% 1036 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 6.1% 601 г
Хлор, Cl 378.77 мг 2300 мг 16.5% 6% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.03 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.5% 2493 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 8.9% 411 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 3.9% 943 г
Медь, Cu 77.13 мкг 1000 мкг 7.7% 2.8% 1297 г
Молибден, Mo 8.77 мкг 70 мкг 12.5% 4.6% 798 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 19.362 мкг 55 мкг 35.2% 12.9% 284 г
Стронций, Sr 13.03 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14080 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.5509 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Слойки с творогом составляет 273,9 кКал.

  • Порция = 83 гр (227.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ

Слойки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином E - 23,4 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Слойки с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойки с творогом, калорийность 273,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги