Рецепт Судак по польски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Судак по польски

Судак Филе на Коже [ВкусВилл] 700 г
Морковь 137 г
Пастернак (корень) 100 г
Картофель 155 г
Лук репчатый 80 г
Сельдерей 77 г
Лук порей 17 г
Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Судак по польски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 21.8% 974 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.4% 2857 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 41.9% 506 г
бета Каротин 1.068 мг 5 мг 21.4% 45.2% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8571 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.8% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3.6% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 5.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.871 мкг 400 мкг 1% 2.1% 10333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 12.5% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.7% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 37594 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.3378 мг 20 мг 1.7% 3.6% 5921 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.43 мг 2500 мг 4.6% 9.7% 2166 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8643 г
Кремний, Si 7.891 мг 30 мг 26.3% 55.6% 380 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 4.7% 4520 г
Натрий, Na 113.01 мг 1300 мг 8.7% 18.4% 1150 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12804 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 4.7% 4494 г
Хлор, Cl 170.7 мг 2300 мг 7.4% 15.6% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 24.55 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 3% 6950 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12295 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 21.6% 982 г
Литий, Li 8.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 8.2% 2594 г
Медь, Cu 30.48 мкг 1000 мкг 3% 6.3% 3281 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 10.1% 2100 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33133 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 43.27 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 9244 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 5.3% 3968 г
Цинк, Zn 0.1329 мг 12 мг 1.1% 2.3% 9029 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Судак по польски составляет 47,3 кКал.

  • Порция = 317 гр (149.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУДАК ПО ПОЛЬСКИ

Судак по польски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, кремнием - 26,3 %

Чем полезен Судак по польски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Судак по польски, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак по польски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты